第4章 女主人有让男人垂涎三尺的私房料理的家庭
那些让老公服帖的女人，都有让男人垂涎三尺的私房料理。清晨，当男人起床后，给他冲一杯牛奶、夹几片面包放在桌上，让他感受到你在时时刻刻关心着他，一如既往地爱着他，让他的心灵对你有一种依赖的感觉，那么无论他走多远，都会想着回家。
曾有不少女人说，她们之所以保持家中的女主人地位长期不变，其拿手功夫，就是做得一手好菜，色、香、味俱佳，正合丈夫口味。事实上，即使高级饭店的厨师，也不会比妻子更清楚丈夫的口味。更重要的是，饭馆里没有家中和谐宁静的气氛，明白这一点，贤妻就好做多了。
在中国传统里，女人与锅碗瓢勺有着不解之缘。下厨，是女人的必修课，是其美德的具体展现。现代妇女，早已走出了家庭的羁绊，下厨，未必就是其必须的生活内容。但这并不意味着，女人可以永远告别厨房。
虽说女人们不必像韩片中的女人结了婚就要学得一手厨艺，但至少也要弄得几样拿手的荤素小鲜，一来拽拽在外面吃得昏天黑地的男人，二来也亲身感受制作的快乐。
男人和女人相比更好吃，更注重口腹之乐。男人几乎都有的特点是：嘴馋而且刁，合口味的，才会吃得很香。
你没见那些大酒店、小餐馆、大排档、小吃摊上红光满面、打着嗝、剔着牙、满足百分百的大多是男人么？也许男人的好吃与女人的好穿是这个世界的两道风景。在吃和穿这个问题上，女人更愿意把钱省下来花在身上。而且，由于顾忌食物的营养和对身材的影响，她们更多关注的是食物之外的东西给自己心灵带来的抚慰。而男人看着浓香可口的食物，如同食肉动物看见猎物，他体内残留的雄性动物的野性立刻被唤醒，他大口吞着，感受着食物本身给身体带来的感官享受，那种感觉和满足大概是女人难以体会的。
做饭其实也是生活中的一种调味剂，如果不会做，很可能就缺少了一种生活的乐趣。一个能把下厨当情趣的女人，必是懂得生活的，这样的女人对事业也会多一分细致与扎实，对家庭、爱情也会多一些温婉、宽厚和聪慧。浓郁的女人味加上做菜的好手艺，这样的女人必定男人视若宝贝。
而对于男人来说，家里有了烟火的气息，才算有了家的味道。
男人和女人在一起，除了缠绵之外，其他时间大多是围着柴米油盐团团转的。因而，最能够打动男人、最能够维系两人情感的方式，莫过于一桌热气腾腾、香飘四溢、美味可口的家宴了。
试想一下，当男人风尘仆仆地来到自家楼下，看见家里的灯亮着，一个熟悉的身影在厨房里忙碌着，当他推开门的一刹那，房间热气腾腾，扑鼻的饭菜香味让他精神一振，一天的辛劳立刻化做家的随意和放松，那是怎样的舒适和幸福呀！
饭桌上，男人和女人不仅是在品尝香甜的饭菜，而是在品尝通过饭菜折射出来的甜蜜爱情和幸福生活。男人在一种轻松释然、快乐温馨的氛围中，感悟着妻子的浓浓爱意和温柔体贴，品味着家的温暖和生活的情调，从而对家充满了眷恋和感激。
也许你会说，你们有条件，可以去外面吃饭，方便快捷，吃的不仅仅是饭菜，还有与在家用餐所不同的情调。但是，你可知道，家里的饭菜吃的是温暖和亲情。自己家做的饭菜，有采购加工的辛苦，有独辟蹊径的尝试，还有对爱人的用心、关心和爱心。在家里亲自下厨房，那种全家人围坐在一起吃饭的温馨感，是在任何一个酒店用餐都无法替代的。这就是为什么有些人常怀念母亲做饭的味道，因为，那里有发自内心的亲情和关爱，那里有在外面花钱买不到的感觉。
对于男人来说，不管在外工作多么辛苦，只要想起妻子在家里为他而准备的那一桌香喷喷的饭菜，以及妻子用心的等候，一切的苦都不足挂齿了。然而，如果老公忙碌一天回到家，已经饥肠辘辘、身心疲惫，但看到的却还是冰锅冷灶，和你对镜贴花黄的情景，内心一定会有一股无名的怒火纵然从心中升起，那时，即使是再疼爱老婆的男人，必定也会感到一丝失望和凉意的。因此，当他长久体验不到家特有的那种烟火，家所特有的舒适惬意，那么即使你是再清纯娇媚、高贵脱俗的美女，估计也失去了吸引他的魅力，失去了吸引他回家的冲动。
此外，拥有一个会做饭的太太，对男人来说，那是无比的幸福。没事的时候，朋友们聚聚，一句“让你嫂子给你们做饭”，透露出了男人的慷慨和自豪，同时也赢来他人艳羡的目光。毕竟，在现今的时代，真正会做饭的女人是越来越少。而对于男人来说，虽说秀色可餐，但总不能挡住心中那份馋。
在生活中，一个会做饭的女人，更能赢得男人的宠爱，而且她所得到的爱甚至会远远高于她的付出，只有明白这个道理的女人才是聪明的女人。
朋友林坷可以说是个很花心的男人，他往往不出几个月就会被另一个漂亮女人吸引。的确，论条件、论长相，林坷有很大的选择余地。可自从认识小晔以后，林坷像着了魔似的，再也没有换过女人，而且把家里的所有事情都交给小晔打理。
这让朋友们大感惊奇。他们嚷着要见小晔，看看究竟是怎样的美人让林坷如此死心塌地。
但那天，朋友们看到小晔，长得很一般，还没有前几位漂亮。一会儿，酒菜准备好了，一眼朝桌上望去，好看的桌布，一桌的美味，大伙儿口水要流出来了，小晔一一照顾、留意着大家，等到品尝了所有菜肴后，男同胞们看林坷的眼光都有点嫉妒了。
吃完饭，小晔手脚利索地忙着收盘收碗。喝了酒的林坷开始吐露真言：女朋友谈了不少，每次带她们来我家，她们不是看我的书房，和我讨论些深奥的问题，就是说你这里的装饰不好，那里的画该换一幅。只有晔很特别，第一次来就把我的房间整理得干干净净，又烧了可口的饭菜，让我觉得温馨。其实，论学问、论才情，她虽比不上她们，但是她懂得男人在家最需要什么。她的体贴、勤勉让我感动，与这样的女人相处越久就越吸引你。以前大家都说我“花心”，那是我不知道要找怎样的女人，遇到小晔，我晓得，就是她了。
“是不是你嘴馋，她做的菜又可口，所以离不开她了？”有位男同胞戏言，大家一起附和。
其实想想：哪个男人不嘴馋？
为心爱的人做饭，其实也是感受快乐的过程，女人，千万不要把做饭当作一种负担，要学会从生活的点点滴滴中体会每一天的乐趣。对于女人来说，男人，其实也蛮好哄的，既然他嘴馋，你不妨宠宠他，让他吃一碗“老婆饭”，到那时，哪怕是再让他下地狱，他都干。
一个会做饭的女人，必定会是一个懂得生活的女人。
下面为你总结一下为他做饭的6个理由。
（1）做饭是女人争取家庭地位最有力的保障
现在都在讲男女平等，但真要做到平等却不像一句口号这么简单，女人在家做饭，其实是在用实际行动告诉丈夫：你在外面奔波很苦，我在家里操持也累啊！可以假想这样一个镜头：一个在公司里因为被老板整整骂了两个小时而晚回家的丈夫刚回到家门，这时，如果你腰系围裙，手拿锅铲指着他的鼻子骂道：“死鬼，你上哪儿去了，等你回家吃饭呢！”或许他会说：“对不起，老婆，我……”
而如果你穿着睡衣、拿着遥控板指着他鼻子骂道：“死鬼，你上哪儿去了，等你回家做饭呢！”那么，如果他骨头里稍微还有点钙元素的话，肯定会对你说：“滚一边吧，你这懒婆娘！”这时他也顾不上能不能上床睡觉了。
（2）做饭是女人兑现爱情承诺最直接的表现
通常一对男女在山盟海誓时，男人都会对女人说：“我会努力让你幸福！”而女人通常会对男人说：“我会照顾你一辈子！”于是男人便开始忙碌起来，因为要让一个女人真正幸福起来可是需要很多钱的哟！但是女人该怎么办呢，最直接、最现实的，就是为男人做一顿可口的饭菜，如果你连饭都不会做，那你准备怎么照顾男人一辈子呢？你这不是为爱情开了一张空头支票吗？
（3）做饭是女人作为母亲最神圣的职责
做了母亲的女人，都有为了孩子甘于牺牲一切的精神。此时，家人的健康通常会成为母亲的头等大事，所以为了让孩子拥有健壮的体格，做妈妈的往往是亲力亲为，遍寻食谱、营养谱。但如果一个不会做饭的女人不幸成了母亲，直到孩子长大成人，从来没有吃过妈妈做过的一顿饭，这是一种怎样才能形容的悲哀啊！
（4）做饭是女人拴住男人心最简单的办法
古诗有云：“三日入厨下，洗手做羹汤。未谙姑习性，先遣小姑尝。”“要抓男人心，先抓男人胃。”显然，那个新婚三日就欣欣然下厨做汤的小媳妇是很懂得此道理的。假如你的白马王子被一群妖艳的蝴蝶紧紧包围时，你可千万别傻乎乎地跟在别人屁股后面追，当务之急是为他做一顿可口的饭菜吧！
（5）做饭是女人抵抗第三者最有力的武器
会做饭，而且能做出一桌可口饭菜的女人，通常都不是一个一般的女人，她可能会很感性，对男人的驾驭能力往往也很强；她可能是一个看起来弱不禁风的女子，但如果她不幸遭遇了第三者的激烈挑战，那么她的柔情与智慧，往往会同那桌可口的饭菜一起，为她的家庭筑起一道密不透风的防护墙，捍卫她的领地……
（6）做饭是女人美丽工程最基础的工作
女人的美丽不仅来自天生丽质，更是来自后天的修炼。新时代的女性，不再会被油烟熏成黄脸婆，她们懂得如何保养。她在为家人献出爱心的同时，从不会忘记呵护自己。哪怕是简单一点的蔬菜水果汤，都会给肌肤补充各种营养素，让你拥有靓丽的容颜。
所以，女人可以不必天天做饭，但必须会做几道拿手好菜，也就是说要有让男人垂涎三尺的私房料理！也许你的手艺赶不上一级厨师，但你要学会扬长避短，让男人吃到他最得意的一口。
那么，怎样做才能抓住老公的胃呢？这里是几个小技巧，与大家分享。
（1）一顿可口的早餐浪漫的一天开始
好女人是懂得如何去营造家庭的温馨氛围的。即将忙碌一天的男人还躺在床上，心爱的女人早已起床为他准备一份美丽的早餐。男人大都是大大咧咧的动物，他们对自己要求并不高，他们从来不会关注自己的身体，每天大都是急匆匆地起床，从来不记得吃早餐。也有些人每天吃厌了油条和豆浆，吃厌了那些速成食品……不知道再有什么能刺激自己的胃口，为了赶着上班或者多睡会儿懒觉，便将早餐放弃了。
也许男人说他早上并不感到饿，但女人不要相信，要知道这是假象。其实，男人都渴望早晨的温馨。试想一下，朦胧中，男人起床了，从不早餐的女人还赖在床上，男人只有叹一口气，匆匆洗一把脸，忍着肚饿，上班去了，你说，他今天是什么心情。有专家云，假如某人表现得急躁、神经质和举止反常，好像“吃错了药”一样，其实可能就是睡眠和早餐出了问题。长此以往，就会使家庭纷争、特别是夫妻间吵架的频率增加，并不断升级，导致夫妻矛盾激化。
再试想一下，一个因责任而为男人做早餐的女人，朦胧中，她起床了，她只不过是快速地去楼下为男人买一个烧饼、一碗豆浆或者几个包子而已，然后，又很快地钻进被窝。食，并非是简单地填腹。古人云：“食色性也。”食要讲究一种性情，一种心情。起床的男人望着长年累月从不变换花样的早餐，叹了一句“我不吃了”，就走了。晚上回到家中，女人还有可能说，我辛辛苦苦给你买的早餐你吃都不吃，怎么回事啊？！男人只是一脸的苦涩。
而一个因爱为男人做早餐的女人，看着沉睡中的老公，她轻手轻脚地起来，走进厨房，哪怕是简单地煎一个鸡蛋，做一个面包夹肠，热一杯牛奶，都让人有胃口。尔后燕语一般，“老公，起床啦，吃早餐喽！”朦朦胧胧中的男人起床了，看着桌上那美丽的早餐，煎得黄黄的鸡蛋，金灿灿的面包中夹着绿色的蔬菜、红色的香肠，还有那热腾腾的白色的牛奶，不只是五颜六色，而且还是极具味道，男人的眼睛必然会放大，心里荡漾着幸福。在甜蜜中吃完早餐的男人，来到公司，看到同事们都在嚼食着煎饼果子等类似的快餐食品，内心里更是充满了自豪，一句还是自己的老婆好啊，让他在你的爱意中精神振作一天。
因此，有人说，早餐不是责任，而是一天浪漫的开始。
（2）别忘了他爱吃的东西
身为妻子，你有没有注意过，他特别喜欢的小点心是什么？也许是兰花豆，也许是绿豆糕，只要他说过，你能放在心上，那就最棒了。就算他从来没说过，你也可以观察到：上次买某种点心回家，他吃得好开心。这些，都是让他快乐的“线索”。
“点心”当然不能当饭吃，天天吃，也不是人人都负担得起，更何况天天吃就不稀奇了，还容易生厌。所以，不定期地、隔些时候买一样他最爱吃的东西，宠宠他的胃口，那份点心里便藏着浓浓的爱意。尤其是，在你出差或旅游的时候，若能惦记着他爱吃的东西，为他带回家，更能让他开心得不得了。
（3）安慰他对某道菜的“乡愁”
也许你的手艺平平，但照样可以让你的男人很快乐。也许你听他讲过，“妈妈的味道”如何令他怀念，或者你自己也在他家吃过一道他最喜欢的菜，甚至，那道让他迷恋的大菜是在某家餐馆里吃到的。首先，你要做的是：虚心地向他的母亲（或厨师）请教食谱；其次，你不妨借用周末半天，把材料买齐，用“做实验”一样的心情，慢慢地做做看。
可能第一次做得不太成功，不过没关系，重要的是：你的男人看到你这样细心地要安慰他对某道菜的“乡愁”，也就感动得不得了啦！
（4）为他煲一碗“魔厨鸡汤”
男人们经常在外奔波，社会的责任、家庭的重压，常常使他们无暇照顾自己的身体。许多调研表明，男人们在透支着自己的身体。爱他的女人，要时常提醒他注意身体，记得为他煲一碗“魔厨鸡汤”，让他补补身子。
（5）暖暖他的胃
有一句经典的情话巧妙地揭示了饮食与男女的关系：“饭在锅里，我在床上。”前者不乏温情，后者暗寓浪漫。生活，单纯浪漫是不够的，得以饮食为前提。男人们也许有很多的应酬，很多的饭局，但在玉盘珍馐之余，男人们都希望早晨能有一碗温软香甜的稀饭，深夜回来能有一碗热气腾腾的鸡汤面。爱他的女人，不妨疼疼他。
不过，这里要提醒的是，女人一定要切记，在抓男人胃的同时，别把自己弄得满身油烟、双手菜腥、蓬头垢面、衣衫不整，这样哪怕做出最好的饭菜，都会让人倒胃口。那样，男人迟早会吃完糖衣后再把炮弹原封不动发还给女人。所以，聪明的女人在抓男人胃的同时，也不忘记完美自己。一袭美丽的衣装，一顿丰盛的饭菜，一个嫣然的微笑，会让自己的男人有着抑制不住的冲动。
抓住男人的心一定要通过他的胃，这真是颠扑不灭的至理名言。女作家张爱玲曾说：“通向男人心的道路是通过他的胃……”虽然他天天在外面山珍海味，可是你的家常小菜才是他百吃不厌的最后选择。这并不是说你要会烧太多的美味佳肴，有一两道“绝活”就行。这个“绝活”自然是他在外面馆子里怎么吃也吃不到的。为了你这几样拿手好菜，他这一辈子就会跟定你，也就心甘情愿被你牵着鼻子走了。这样划算的买卖，难道你也不做？