第17章 食宿管理篇(1)

第一节 食堂管理

2002年6月1日，北京地区开始实施《北京市中小学校食堂卫生监督管理办法》，其中明确界定了中小学校食堂是指中学、小学、中等专科学校、技工学校以供学生用餐为目的的自办食堂。中...