在某一特定地区，长期流行的地方病，也反映出环境与健康的关系是极为密切的。元素在地壳表面的分布是不平衡的，局部地区某些元素过多或过少，就可能使当地居民从环境中摄入的元素量超出或低于人体所能适应的变化范围...