3．软腐病

症状 主要危害叶、茎及块茎。叶片染病首先从近地面老叶开始，病部呈不规则暗褐色病斑，湿度大时腐烂。茎部染病多始于伤口，再向茎干蔓延，后期茎内髓组织腐烂，有恶臭，病茎上部枝叶萎蔫下垂，叶变黄。块茎染病多由皮层伤口引起，初期呈水浸状，后期薯块组织崩解，发出恶臭。当块茎表面潮湿时，软腐细菌可能感染皮孔，引起环形凹陷区，在块茎运输和贮存时，腐烂可能迅速从这里传播开来。

在田间或贮存期间，软腐通常发生在块茎机械损伤或者由病虫害引起的损伤之后。感染组织变湿和乳化至变黑和软化，而且很容易与健康组织分离开来。

传播途径和发病条件 病原菌在病残体上或土壤中越冬，经伤口或自然裂口侵入，借雨水飞溅或昆虫传播蔓延。

防治方法 加强田间管理，注意通风透光和降低田间湿度；及时拔除病株，并用石灰消毒以减少田间初侵染和再侵染源；田间喷洒50%百菌通可湿性粉剂500倍液或12%绿乳铜乳油600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液。