出版说明

为推动我国社会主义新农村建设，加快农业科技进步，实现我国传统农业向现代化农业的转变，提高农民的科学文化素质，帮助农民掌握致富技术、走上致富之路，我们组织了一批种植、养殖、机电、计算机、医学、服务业等各个方面的专家、教授，编写了这套旨在为农业生产发展服务的《农民金手指致富丛书》。

《农民金手指致富丛书》（以下简称《丛书》）从我国广大农村的现实需要出发，以广大农村的农民朋友为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，紧紧围绕农民朋友关心的具体话题，向农民朋友传授实用的致富技术、必需的科学知识、常用的经营技巧和基本的市场理念，真正地想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技。

本丛书具有实用性、易读性和前沿性等特点。丛书从农民朋友的生产、生活实际出发，介绍各种实用的生产、经营关键技术，不仅具有较强的针对性，更具有可操作性。

丛书以具体的实例、案例为主线，根据农民朋友的实际情况和每种技术的需要，在介绍实用技术的同时，深入浅出地介绍基础理论知识，让广大农民朋友既知道该怎么做，又懂得为什么这样做。同时本丛书设有“金手指”栏目，对书中的重点信息、重要技能给予必要的指点和强调，起到引起注意、深入理解、拨云见日的作用。在语言文字上，做到了通俗易懂、图文并茂。

丛书十分注重技术的前沿性。丛书不仅坚持从当前的科研中汲取新的技术，尽可能地反映国内外各方面的先进技术和科研成果，更注重从生产一线提取实用方法。在这些方面，本丛书凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧。

党中央、国务院提出的建设社会主义新农村，是惠及广大农民的大事、实事、好事。进行社会主义新农村建设，关键在于培养新型农民。农民要想致富，必须科技开路。科学技术是第一生产力。农业的发达、农村的兴旺、农民的富裕离不开科学技术的应用。发展高产、优质、高效、生态、安全农业，就必须要扎扎实实地普及农业科学技术，提高农业劳动者素质，发展农业科技生产力。愿本套丛书的编写、出版能惠及广大农民朋友，用“金手指”为广大农民朋友指引出一条致富之路。

本套丛书在编写过程中，引用、借鉴了大量国内外专家学者的研究成果，在此谨向各位作者致谢！

丛书编写组

2013年8月