疗效茶饮轻图典
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夏枯草茶 治疗淋巴结核

清热平肝,利尿解毒,降血压

夏枯草在冬天发芽生长,在夏天枯萎凋零,用现在的话来形容,是相当的有个性。饮用夏枯草来茶,能清火明目、散结消肿,击退淋巴结核,治疗甲状腺肿大,对于老年高血压、肝肾虚损、眩晕耳鸣者堪称佳饮。

说起夏枯草,大家可能不太熟悉,但提起王老吉凉茶,几乎就人尽皆知了。没错,在许多凉茶里,都添加了夏枯草的成分,利用其清热功能,配合金银花、菊花等药材,可达到祛除湿热、防暑降温的功效。

夏枯草是一种很有意思的植物。许多植物通常都是春生夏长,秋收冬藏,夏枯草却特立独行,坚持着自己的生长周期,在冬天发芽生长,在夏天枯萎凋零,用现在的话来形容,是相当的有个性。它还很随和,不挑挑拣拣,几乎遍布于全国各地,常生长在草坡、荒地和路边。每年初夏,它就开着红紫色的唇形小花,倒还显得清丽乖巧,而花序是穗状的,远远看起来很像古代的狼牙棒,所以又被人称作棒槌草,这样一说又带点粗莽之气了。5~6月花期过后,夏枯草就逐渐枯萎凋零,重新等待下一个周期。这样独特又带有丰富个性的小草,真是很值得玩味。

夏枯草不仅有意思,还有许多了不起的疗效。《神农本草经》里说它性寒,味苦,入肝经、胆经,能清火明目、散结消肿、降血压,能治疗目赤肿痛、头痛眩晕、瘰疬、乳痈,还对甲状腺肿大和高血压有奇效。用夏枯草来泡茶是一种简便的药用方法,比如前面提到的凉茶,就是我国民间的传统降暑饮料,做法也很简单,只需要将生水煮沸后,放入几棵夏枯草,然后马上倒入茶壶中,等到放凉了就可以喝了。那些因受暑热而头昏心烦的人,喝了夏枯草茶后会顿觉神清气爽,心平气和,还能健胃通肠,对于因暑热而导致的排便不利能起到很好的作用。

夏枯草茶里含有无机类和氯化钾,钾盐不仅能辅助利尿降压,而且是人体必需的元素,尤其是天热时出汗较多,钾盐流失严重,适当补充钾盐对于保持神经肌肉的应激机能非常重要。夏枯草茶还能消炎杀菌,是防治肠道传染病的良药。此外,它还能够促进胰岛素分泌,因而具有一定的降低血糖作用,对心血管病、肾脏病、糖尿病以及肺结核等慢性疾病有很好的疗效,是高血压、肝肾虚损、眩晕耳鸣者的养生佳饮。

想一想,在万物萧瑟的冬天,所有的植物都枯萎了,所有的动物也都藏了起来,就连人类都要尽量躲在屋子里,储藏元气,唯有夏枯草这种植物,在寒风冰雪中露出新生的绿芽,给大地带来一抹新生的喜悦,给我们带来养生治病的好药草,这怎么能不让人感动呢?

医师忠告

因夏枯草茶性寒,会加重虚寒之症,所以脾胃虚寒和风湿病患者不宜饮用;孕妇及月经期女性都应避免食用寒凉之物,故不宜饮用;正常体质者也要酌情饮用,不宜长期饮用。

茶疗功效

清肝明目、清热散郁结、利尿解毒,适用于甲状腺症肿大、肝火引起的口苦烦热、血压上升。

养生茶谱

夏枯草茶

材料:夏枯草60克。

做法:将夏枯草置保温瓶中,以沸水300毫升冲泡15分钟,代茶饮用,每日1剂。

茶疗功效:清肝散结,主治瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌。

夏枯草绿茶

材料:夏枯草1棵、绿茶、蜂蜜少许。

做法:将夏枯草切成小段,与绿茶混匀冲泡,焖约10分钟后可酌加红糖或蜂蜜饮用。

茶疗功效:清热平肝,降血压。