疗效茶饮轻图典
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六大体质,各有所属

中医将人体分为热性体质、寒性体质、实性体质、虚性体质、燥性体质、湿性体质六大类。每种体质都有不同的特征,针对不同的体质,坚持“寒者温之、热者寒之、虚者补之、实者泻之、燥者润之、湿者利之”的原则,茶疗养生才能事半功倍。

热性体质

所谓热性体质,就是指身体里的阳气过多,这类人身体、腺体机能代谢过度活跃,容易紧张和兴奋,心跳也比较快。外在表现为容易上火、发炎、尿少而黄、口干舌燥、怕热、喜欢喝冷饮、经常便秘、粪便干燥等。热性体质的人适合饮用凉性或寒凉的茶清热去火,比较适合选用西洋参、决明子、苦丁、菊花、薄荷、薏仁、金银花、蒲公英等作为茶疗的材料,而不适合饮用温热性质的茶,如姜茶、桂圆茶、肉桂茶等。

另外,平时有抽烟喝酒的习惯,容易上火及体形较胖的人,大多为燥热体质者,应喝凉性茶。比如苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功效要比其他茶叶更好,最适合体质燥热者,而虚寒体质的人则不宜饮用。

寒性体质

寒性体质的人身体机能代谢活动较慢。外在表现为体温偏低、手脚冰冷、关节疼痛、怕吹风,而对疾病的抵抗力也较差。通常脸色比较苍白、精神欠佳、喜欢热饮和热食,月经常常延迟,血块多,舌头颜色为淡红色。在茶疗方案上,寒性体质的人不妨选用一些温性或热性的饮品来驱散寒气,使身体产生热量。比如当归、黄芪、栗子、山楂、杏仁、生姜、茴香、桂圆、桃子、桑椹、红茶、乌龙茶等,不适合饮用凉性的茶材,如梨子、苦丁茶、夏枯草等。

实性体质

实性体质的人通常男性比较多,这类人身体强健、肌肉结实;活动量大、声音洪亮、精神佳;较少流汗,但比较会有便秘及腹胀的问题,而且舌苔较多,偶尔会有口臭;脾气也较差,容易烦躁、失眠。实性体质的人身体缺乏排毒功能,内脏有积热,郁积了大量废物,所以在茶疗上适合饮用性寒且利尿通便的茶,如薏仁茶、芦荟茶、蒲公英茶、车前草茶、桑叶茶等,通过这些具有泻性功效的茶饮,将体内的毒素排出体外,改善便秘症状。实性体质不适合饮用热性的茶,如肉桂茶、姜茶、桂圆茶等。

虚性体质

属于虚型体质的人元气往往不足,对病毒的抵抗力较弱,免疫力也较差。脸色较为苍白、精神萎靡、讲话有气无力、声音小、皮肤粗糙、潮热盗汗、体弱多病,一生病都会不容易恢复,舌苔较少甚至无苔。虚性体质又分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型。

气虚:气虚之体的主要表现为少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、易出汗,还经常头晕心悸、面色萎黄、食欲不振等,针对气虚的茶疗,可以选用补气的药物,如人参、黄芪、党参等。

血虚:血虚之体的主要表现为:面色萎黄苍白、眼花心悸、失眠多梦、大便干燥、女性月经量少色淡、脉博细弱等。针对血虚,应采用补血、养血、生血之法,可选用当归、三七花、熟地、桑葚子来泡茶。

阴虚:也就是所谓的阴虚火旺,表现为手心脚心容易发热、身体消瘦、夜间容易出汗、平常容易过敏,眼、口、鼻干燥。这是由于身体里阴性的物质如血、精等不足,从而使本来正常的阳气显得偏多,于是表现出一些虚性上火的症状。由于这种“上火”不是真的由于阳气过多导致的,所以不能消减阳气,只能通过滋阴来改善。茶疗应采用补阴、滋阴、养阴的方法,可以选择生地、麦冬、玉竹、银耳、冬虫夏草、石斛等来泡茶,切忌饮用寒凉的药材单纯泻火,否则会越泻越虚,加重症状。

阳虚:也被称作阳虚火衰,是气虚的进一步发展。当体内没有足够的阳气,产生的热量不足,就出现了阳虚的状态。除有气虚的表现外,阳虚患者平时怕冷、不喜欢喝冷饮,而且容易疲劳、感冒、四肢偏冷、夜尿多、腰酸腿软、性欲下降。对于阳虚体质而言,夏天是最佳的调理时间,因为外界气温高,正好可以补充阳气,用茶疗来改善这类体质会比较容易。可选用一些补阳虚的药物来泡茶,比如丁香、红参、杜仲、肉桂、海马等。

燥性体质

燥性体质的人身体内缺乏水分,通常表现为空咳无痰、口渴舌燥、皮肤干燥、经常便秘、妇女月经量少。调理这类体质,需要多饮用蜂蜜、牛奶等润性饮品来为身体补充足够的水分,并使体内水分得以保留。在茶疗上,可以多喝水果茶,比如柳丁茶、橙子茶、苹果茶、甘蔗茶等。因体内水分本来就偏少,不宜再饮用利水消肿的茶,如薏苡、车前草、蒲公英、紫花地丁、紫苏等。

湿性体质

湿性体质的人体内通常水分过剩,无法顺利排出体外,容易导致身体虚胖、浮肿,血压偏高,经常腹泻并且咳嗽多痰,女性则白带过多。针对湿性体质,在茶疗上应选择利水消肿的材料,如冬瓜、薏仁、紫苏等,这些都能促进体内水分排泄,改善浮肿。实性体质在茶疗选择上是与燥性体质相反的,适合润燥、补充水分的茶方,湿性体质的人都应尽量避免。

另外在泡茶时,体质虚弱者还可以添加冰糖或红糖,它具有补气、滋润的作用,而体质火热者可添加蜂蜜,具有清凉、解毒、通便的功效,如果担心冰糖或蜂蜜热量高、会发胖者,可在冲泡时添加甜菊叶,没有热量,同时增加甜味。