什么是花草茶

花草茶最初是从欧洲传过来的，它并不是用茶属植物冲泡的，而是植物的花、根、茎、叶、皮等部分干燥后，加水煎煮或冲泡而得的饮料，具有自然花草香气和特殊的口感，完全不含咖啡因和胆固醇。花草茶“似花非花”、“似茶非茶”，与传统茶类也大有不同。

花草茶的种类繁多，颜色丰富艳丽，冲泡时不仅可以闻到花草飘荡而出的阵阵清香，还可以观赏到植物花苞、茎叶在沸水中慢慢舒展或舞动的姿态，令人身心同时得到调养。