前言

提到香草，相信很多人的印象还停留在小时候我们常吃的香草味冰激凌上，其实现在香草已经越来越多地被应用于我们的生活之中了，只不过这种应用已经看不到香草本身的踪迹，留下来的只有它的味道和香气了。生活在大厦林立的城市之中的我们，难道只能感受香草的味道，而不能一览它的芳容吗？当然不是了，现在我们就可以把心爱的香草请回家了。其实，在家种植香草已算不上什么稀罕事，很多追求健康、自然生活的人已经把它当成了业余爱好。在生活和工作的压力下，种植香草不仅可以让我们尽情享受自然生活，品尝新鲜、健康的香草美味，而且还能舒缓我们的精神压力，让我们获得身心的双重放松。

本书在开篇向你介绍了有关香草的小常识、种植香草需要的准备工作，以及香草的保存和采收技巧；而后向你介绍了40多种适合在居家庭院种植的香草品种，详细且全面地记录了香草的生长过程及注意事项，并随之介绍了每种香草的用途，让你在感受种植乐趣的同时，深切地体会到香草给你带来的美好生活；最后，作者分别从美食、茶饮、美容以及装饰四个方面，再次向你说明了香草在生活中的应用。本书内容丰富有趣，并配有精美的插图，让你在掌握种植技巧的同时，尽情享受我们献给你的这一场视觉盛宴。

相信经过认真阅读，你一定能轻松掌握每种香草的个性，接下来就让我们一起来迎接香草创造的美好生活吧！