现代包装设计理论与方法
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前言

在深入学习实践科学发展观的推动下,我国的包装工业实现了快速发展,已跻身于世界包装大国的行列,包装品种门类齐全,已形成较完善的包装工业体系。包装工业是先导产业,是进入国际市场的通行证。包装经历了从传统到现代不断发展的演变过程。包装是产品的容器,信息的载体,艺术的结晶,品牌的标志。研究包装应从包装品的市场需求、包装设计生产制造、运输、储存、销售、使用、消费、回收等全生命周期各阶段进行系统及综合性的研究。包装设计是将美术与技术相结合,运用于产品的包装保护和外观设计。包装设计包含包装容器造型设计、结构设计与装潢设计。

设计是为满足要求而进行的一种创造性思维活动的实践过程。设计是通过分析、创造与综合,建立满足特定功能要求的技术系统的活动过程;设计是一种优化过程,是在给定条件下,针对目标寻求最优解的过程。现代包装设计与传统包装设计相比,主要实现了包装品结构分析定量化;包装品工艺分析动态化;包装品质量分析可靠性化;包装品设计结果最优化;包装设计环境友好及绿色化;包装设计过程高效化、自动化和数字化。

现代包装设计理论与方法是新兴的综合性、交叉性学科。现代包装设计理论与方法应用于包装工程领域必将对我国包装工业带来巨大的经济效益,提供更丰富、更安全、更方便、更环保的包装品,对提高我国包装的设计质量,缩短设计周期,推动包装设计现代化、科学化等方面将发挥重要作用。

目前,我国包装工业领域与世界包装行业相比,在包装设计与制造技术上仍存在差距,特别是缺乏创新设计与自主知识产权的包装设计。包装设计尚未摆脱模仿的阴影,包装品传统经验类比较多。包装工程教育对现代设计体系认识不足,对现代设计理论和方法重视不够,缺乏包装设计的综合性、系统性与相关性的教育。教材内容基本上偏重于传统设计知识,而缺乏对现代设计理论与方法的传承和探索。

为提高包装设计水平,适应包装工程教育的需要,在传统包装设计基础上,汲取机械工程、工业工程、艺术设计、机电工程等领域应用成功的现代设计理论和方法,结合作者多年从事包装工程教育与科研工作的实践,选择包装品功能系统设计、造型设计与建模、包装结构优化设计、容器可靠性设计、动态优化设计、视觉传达设计、绿色设计、数字化设计八种现代设计方法编写成本书。本书的特点之一就是着重于包装设计问题的定量化分析与求解,提供必要的工程理论,介绍设计方法的基本思想、基本理论及解决实际问题的重要步骤、方法与手段。鉴于现代设计理论与方法种类繁多,内容广泛,本书既对现代设计理论与方法体系有一定的覆盖面,又对重点设计方法有较深的研究与应用,旨在提供一个实用的现代包装设计知识平台,以提高创新设计技能。在内容编写上强调知识的实用性、科学性与先进性,力求通俗易懂,尽量避免繁琐的理论证明和数学推导。

本书可作为高等院校包装工程类、机械设计类、食品轻工类、艺术设计类等相关专业高年级本科生和研究生教材外,亦可作为从事包装行业的工程技术人员、管理人员继续工程教育的培训教材。

参加本书编写的有李伯民(第1、2章、第6章6.1、6.2节)、李瑞琴(第4、9章)、李清(第3、8章,第6章6.3~6.5节)、梁晶晶(第5章)、刘国东(第7章)。全书由李瑞琴统稿。王汝慧、罗维、刘伟杰等研究生参与了本书的图文处理和校阅工作。感谢他们的辛勤劳动,并在此对本书所引用的参考文献的作者表示衷心的感谢。

由于现代包装设计理论与方法内容涉及广泛,发展迅速,加之作者水平有限,书中欠妥之处在所难免,恳请广大读者批评指正。

编者

2010年3月