第2章 芹菜我不喜欢吃
宝宝的一举一动都牵动着爸爸妈妈的心,日常饮食也是如此。很多家长为纠正宝宝不良的饮食习惯而绞尽脑汁、煞费苦心。也有部分家长却不太重视,认为宝宝的饮食习惯并不十分重要,认为孩子长大后会自行修正。但事实并非如此,宝宝良好的饮食习惯和其他习惯一样,需要尽早培养。专家指出,断奶后正是孩子饮食习惯养成的关键时期。
宝宝到了六个月左右的时候,就可以吃一些副食品了。副食品既能帮助宝宝摄取丰富的营养,还可为孩子以后成功断奶做好准备:一方面,让宝宝习惯吃母乳以外的其他食物;另一方面宝宝能很好地适应一日三餐的习惯。
案例大放送
一直以来,四岁的玲玲就特别喜欢吃肉,像羊肉、牛肉、鱼肉、猪肉都是她的最爱,百吃不厌,可对蔬菜、水果没有多大兴趣。妈妈是一个特别爱吃水果的人,看着女儿不吃水果让她很是着急。令妈妈更加头疼的是,女儿还不爱吃蔬菜。有的时候妈妈和爸爸会给玲玲往碗里夹一些蔬菜,可没一会儿,就让玲玲又都给拣了出来,悄悄地放在桌子上。问她为什么不吃蔬菜呢,她还找好了理由,努着小嘴说:“绿绿的颜色看着就不好吃”。这让爸爸妈妈哭笑不得,可又无可奈何。
幼年孩子的饮食习惯,会对他们将来的饮食习惯造成影响,因此培养孩子的饮食习惯要趁早。现在很多孩子不爱吃蔬菜,偏爱肉类、糖类等高脂肪、高糖分的食物,这是造成他们营养过剩、身体肥胖的重要原因。肥胖是威胁人类健康和幸福指数的重要因素,让孩子尽早养成健康的饮食习惯,将使他们终生受益。
孩子爱挑食怎么办?下面的几个方法可以供爸爸妈妈来参考。
专家方法集
限制零食摄入,增加运动量
孩子大多喜欢吃各种零食、糕点等,吃正餐的时候自然就没了胃口。俗话说得好“饥不择食”,当孩子有饥饿感时,即使平日不喜欢的食物也会觉得味道不错。因此,严格控制孩子零食的摄入量,鼓励他们多参加户外锻炼,有助于孩子增加食欲。
家长要做好榜样作用
孩子有很强的效仿能力,其实孩子的很多习惯都是从家长那里学来的,因此家长要注意自己的言行举止。首先自己要先做到不挑食、少吃零食,其次避免当着孩子的面表达对某种事物的偏见。对于孩子不喜欢的食物,家长可以表现出十分喜爱和赞美,孩子具有很强的好奇心,家长的喜爱之情,会无形中鼓励孩子进行尝试。
鼓励加奖励
孩子最喜欢听到的就是家长的鼓励和赞美,因此当孩子吃了他不爱吃的食物时,家长可对孩子大加赞美,如夸宝宝真乖、真听话之类的,这会大大刺激孩子饮食的欲望,久而久之,孩子对事物的偏见就会慢慢消失。另外,还可用孩子最喜欢的奖品来刺激他们,如答应给孩子最喜欢的玩具、带他到公园玩、允许他看动画片等,这样孩子就会尝试吃他不喜欢的食物。
营造良好的饮食环境
人的饮食情绪与饮食的环境有着很大的关系,宝宝的饮食也是如此。当孩子对你精心准备的饭菜表示没有兴趣的时候,千万不要着急沮丧或是乱发脾气,观察一下是否是外在的环境影响了宝宝的食欲,如正在看电视或玩玩具。此外,餐具的颜色、形状,食物烹饪的方法也都会影响宝宝的进食欲望。
好妈妈妙招
孩子的模仿能力和好胜心很强,家长好好地利用就能帮助孩子纠正偏食的问题。佳佳的妈妈就是这么做的。三岁的佳佳以前不喝小米粥,可妈妈想到了一个好办法,后来佳佳就开始慢慢喜欢上喝小米粥了。
那天妈妈为爸爸盛了一碗粥说:“来,爸爸,多喝小米粥,人会变漂亮。”“是吗?”佳佳的爸爸表现出兴奋的样子,然后大口大口地喝了起来,然后说:“妈妈也多喝,我们要一起变漂亮。”佳佳在一旁疑惑地看着,半信半疑,妈妈把一碗小米粥送到佳佳面前说:“你要不要喝一碗。”佳佳摇着头身子往后缩,妈妈也不逼她,就和爸爸你一口我一口的喝着,满脸洋溢着快乐的表情。晚上吃饭的时候,妈妈就做了小米粥,在给爸爸盛饭的时候,妈妈故意惊奇地说:“哎呀,爸爸你果然变漂亮了好多!”爸爸也附和到:“妈妈你也是呀,一定和我们中午喝的小米粥有关系,”“你再给我多盛些,我们要越变越漂亮。”妈妈说:“好。”并且用很低的声音说:“不要让佳佳喝,让她长得难看点。”爸爸努力地点了点头。这下佳佳可不干了,着急地对妈妈说:“我也要喝,我也要喝。”“那也给你盛一碗好吗?”佳佳点点头,就这样在爸爸妈妈的鼓动下,佳佳喝了一大碗。
合理的饮食才能保障身体营养的平衡,我们不妨讲个小故事。
讲个小故事
挑食的小兔子
从前,有一只小兔子只喜欢吃黄豆和玉米,因此每次小主人来送食物的时候,它就迫不及待地去吃黄豆和玉米,而剩下蔬菜和水果。这让兔妈妈看了很是着急,于是她对小兔子说:“乖宝宝,虽然黄豆和玉米很有营养,但你也要多吃蔬菜和水果才能保证营养平衡。”兔妈妈的话令小兔子很不高兴,它生气地说到:“妈妈,你说过我喜欢吃什么就吃什么,难道现在反悔了吗?”听了小兔子的话,兔妈妈只能无奈地摇摇头。
时间久了,小兔子的身体果然出了问题,它感到浑身无力,牙齿还经常出血,小主人看了很是着急,就带小兔子去看医生,医生为小兔子开了一些药,并建议小兔子要多吃蔬菜和水果,补充维生素。医生的话让小兔子意识到了自己的错误,并按照医生的要求每天多吃水果和蔬菜,没多久身体就渐渐好了起来。
需要注意的是,并非宝宝不爱吃某种食品就是挑食。我们成年人还有“挑三拣四”的习惯,有的人喜欢甜食、有的人喜欢酸辣,孩子当然也有自己独特的口味。因此,当发现宝宝不喜欢吃某样东西时,家长可不必过于担心。