热量 ★ 74千卡
材料：荷兰豆300克，胡萝卜80克。
调料：盐5克。
做法：
1 荷兰豆择去两头，撕去筋，洗净控干；胡萝卜洗净，切薄片。
2 锅置火上，倒油烧热，放入荷兰豆和胡萝卜片，一边翻炒一边放入盐炒熟即可。
大厨支招：荷兰豆烹制时不太容易入味，如果有高汤，可以适量放入一些，成菜味道会更鲜美。
