热量 ★ 150千卡
材料：菜心400克。
调料： 白腐乳20克，蒜蓉10克，水淀粉3克。
做法：
1 菜心洗净，去梗，择段备用。
2 白腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用。
3 锅内放油烧热，放入蒜蓉炒香，加入菜心炒匀，再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。
