小米

别名：粟米、白粱粟、粢米、黄粟、稞子等。

营养功效

小米中富含蛋白质和脂肪、糖类、维生素B1、胡萝卜素等，是老人、病人、产妇宜吃的滋补品；含有多种对性有益的功能因子，如维生素B2、锌等，有壮阳滋阴的作用；含有类雌激素物质能保护皮肤、延缓衰老。

相宜食物

黄豆：二者搭配可健脾和胃、滋阴养血、降糖、降脂。

排骨：二者搭配可补气养血、健脾补肾。

相克食物

杏仁：杏仁与小米同食会造成呕吐和泄泻。