用全麦粉制作的全麦面包，深受人们的欢迎。特点是质地粗糙，颜色呈褐色，有明显麸皮，气孔较大，口感较粗。完全用精白面粉制造并撒上些许麸皮的“全麦面包”质地不粗，颜色不深，有明显麸皮，口感也略好一些。还有一...