第22章 农产品质量安全及管理体系(7)

(3)HACCP体系可同样用于新产品或现有产品,引入HACCP对新产品、新生产工艺或方法都是很方便的。

2.HACCP的益处在问题出现之前就可采取纠正措施,积极主动的控制;通过易于监控的特性...