月子期饮食禁忌

忌滋补过量

新妈妈在分娩后，适当进行营养滋补，既可以补充营养，又有利于身体的恢复，同时可以确保奶水充足。但是，如果滋补过量是有害无益的。新妈妈为了补充营养和促进乳汁分泌，都特别重视产后的滋补，常是天天不离鸡，餐餐有鱼肉。其实这样不但浪费钱财，还可能引发麻烦。滋补过量容易导致肥胖，产后新妈妈过胖会使体内糖类和脂肪代谢失调，引起各种疾病。此外，新妈妈营养太丰富，必然使奶水中的脂肪含量增多，如果宝宝胃肠能够吸收，也会造成宝宝肥胖，并易患扁平足等疾病；若宝宝消化能力较差，不能充分吸收，就会出现腹泻，而长期慢性腹泻，又会造成营养不良。

忌过早节食

通常新妈妈分娩后体重会增加，许多人为了恢复产前的苗条身材，产后便马上开始节食，这样做不但有损身体健康，而且哺乳的新妈妈更不可取。新妈妈产后所增的体重，主要为水分和脂肪。如果是给宝宝哺乳，势必要消耗体内的大量水分和脂肪，这些脂肪根本不够。因此，新妈妈不仅不能节食，还要多吃营养丰富的食物，每天必须保证摄入足够的热量。

忌多吃味精

味精中的主要成分是谷氨酸钠，新妈妈在摄入高蛋白的同时，如果多食味精，大量谷氨酸钠可通过乳汁进入宝宝体内，与宝宝血液中的锌发生特异结合，形成不能被人体吸收的谷氨酸锌，从而引发宝宝急性锌缺乏。锌是人体必需的微量元素，可以改善食欲并促进消化功能，若是缺锌，则会使舌上的味蕾受累而影响味觉，以致对食物不能引起味觉而导致厌食。缺锌还会使宝宝发生弱智、性晚熟、成年侏儒症以及生长发育缓慢等病。因此在分娩后最初3个月内，新妈妈食用的菜肴应注意不要多加味精。

忌久喝红糖水

产后适量喝红糖水，对新妈妈和宝宝都有好处。新妈妈分娩时，精力和体力消耗非常大，加之又失血，产后还要给宝宝哺乳，因此需要大量的糖类和铁质。红糖不但能补血，又能提供热量，是新妈妈的补益佳品。

许多新妈妈以为喝得越多越好，所以饮用很长时间，甚至长达1个月。但是久喝红糖水对新妈妈子宫复原不利。在产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也恢复正常，但若喝红糖水时间过长，会使恶露血量增多，造成新妈妈继续失血，因此引起贫血。新妈妈产后喝红糖水的时间，应以7～10天为宜。

忌吃油条

常吃油条会影响身体健康。因为油条属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化、色泽变深、黏度变大、异味增加，油脂中所含的各种营养物质，如必需脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收。动物实验证明，食用高温加热油脂，很容易出现胃损伤和乳头状瘤，并有肝瘤、肺腺瘤，所以认为高温油脂有致癌的可能性。许多学者认为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用。

在油条的制作时，需加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的微量元素。经测定，每100克油条（约4根油条）的铝含量为50～55毫克，而人体允许每日铝的摄入量是0.7毫克/千克体重。一个50千克体重的人，每日的铝摄入量不应超过35毫克，即一个人每天吃3根油条（按每100克面团做4根油条计算），就要摄入37.5～41.25毫克的铝。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果新妈妈每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入铝的量就相当惊人了。这些明矾中含的铝通过乳汁，侵入宝宝的身体，会使其形成大脑障碍，增加患唐氏综合征的概率。

苏打作为膨松剂加入制油条的面团中，虽然不会明显损害人体健康，但它能使面粉中的营养成分受到严重破坏，特别是B族维生素。经测定，面粉做成油条后，其中维生素B1、维生素B2、维生素B3的损失率分别为100%、50%、48%。

忌饮用茶水

近些年来，由于发现茶叶中含有铁、锌、锰等微量元素，于是有些人便主张孕妈妈与新妈妈应多饮茶，这样有利于胎儿与宝宝的发育。其实这种看法很片面，甚至是错误的。

我国是茶叶的故乡，饮用茶叶已有五千年的历史，古人称茶为万病之药，茶能养生，延年益寿。人体所需要的86种元素，已查明茶叶中含有28种之多，所以说茶是人体营养的补充源。茶叶对开发智慧、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和除臭、解毒方面的功效已被许多科学研究所证实，因此它也是一种性能良好的机能调节剂。同时，茶还对多种疾病有一定的预防作用和辅助疗效。

但是，新妈妈不宜喝太多茶。因为月子期如果喝大量的茶，茶中含有高浓度的鞣酸会被黏膜所吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。茶叶中还含有咖啡因，饮用茶水后，使人精神振奋，不易入睡，影响新妈妈的休息和体力的恢复，同时茶内的咖啡因还可通过乳汁进入宝宝体内，容易使宝宝发生肠痉挛和突然无故啼哭现象。

茶叶含有较多铁质，但同时也存在大量鞣酸，它们会结合成难溶性物质，阻碍了肠道对铁质的吸收。况且一些新妈妈在孕期已存在不同程度的贫血，而又得不到铁的补充，以致病情加重。新妈妈也需要铁质，以增强造血机能。故饮茶不利于新妈妈的身体康复。

忌吃辛辣温燥食物

辛辣温燥食物可使新妈妈体内生热，引起上火，出现口舌生疮、大便秘结及痔疮。给宝宝哺乳的新妈妈如有内热，必然通过乳汁影响到宝宝，使宝宝体内也生热。

因此，新妈妈的饮食宜清淡温和，特别在产后5～7天之内，应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主，不要吃大蒜、辣椒、韭菜等，更不要饮酒。

勿食生冷坚硬之物

因其损伤脾胃，影响消化功能，且生冷之物容易致淤血滞留，可引起产后腹痛和产后恶露不绝等，而多食坚硬食品，还容易使牙齿松动疼痛。