第16章 盐：不多不少，刚刚好(2)

少吃咸菜、腌菜

老年人少吃盐就要少吃咸菜、腌菜。用盐腌渍的食品含盐量高，且维生素含量甚低，因而老年人不宜常吃腌制食品。同时还要注意限制食用某些含钠高的食物，如酱菜、味精、挂面、油条、虾皮、油...