3.南瓜山药粥，控制血糖的“稳定器”

糖尿病一旦患上就无法再摆脱，如影随形，让人苦不堪言。从中医上讲，糖尿病是由阴虚燥热引起的肺、胃、肾3个脏器的虚衰。肾脏是“先天之本”，贮藏着我们生命活动最需要的精气，因此，通过日常饮食调养脏器，控制血糖是不错的办法。

糖尿病主要表现为血糖升高和“三多一少”。血糖升高表示超过了我们空腹血糖的正常值（一般为3.9～6.1mmol/L），如果空腹血糖超过6.7mmol/L就具有诊断的必要性了。“三多一少”是指多饮、多食、多尿，但是体重减轻，这是糖尿病患者最典型的症状。中医上把糖尿病叫作消渴，意思就是消瘦和烦渴。消渴分为上消、中消和下消，上消主要是渴而多饮，多累及肺脏；中消表现为吃得多，且容易饥饿，出现大便干燥，这主要累及脾胃两脏；下消主要表现为口渴咽干，小便次数多，尿液混浊如膏样，这多是累及肾脏。总的来说是由于燥热伤阴，是各脏器阴虚火旺，灼伤津液。因此要滋阴清热，调整各脏器的阴阳平衡。

糖尿病还无法做到彻底的根治，它是一种惹不起的疾病，一旦惹上了就抛不开、丢不去了。这种情况下就需要我们在日常生活中做好预防，防微杜渐，比如说要定期体检或者有了糖尿病的前期症状就要尽快治疗，防止糖尿病降临在自己的身上。尤其需要注意，有糖尿病家族史、中老年人、体型偏胖的人，以及高血压、高血脂都是糖尿病的易患因素，这类人群平时要定期做一下检查；反复患上感染性的疾病，比如说顽固性外阴瘙痒，或反复外阴、阴道真菌感染，或屡发疮疡痈肿的人，也有可能是糖尿病患者，有不少女性病人就是因外阴痒去妇科就诊而发现患上糖尿病的；另外出现多尿、口渴、多饮，近期不明原因的体重减轻，或视力下降等状况，也是患上糖尿病的危险信号；还有一些年轻人发生了动脉硬化、冠心病、眼底病变等疾病，这种情况下也应该去做一下关于糖尿病的检查。

南瓜山药粥

防治糖尿病在饮食上要多加注意，如果在饮食上能够做到合理的搭配，也能起到不错的防治效果。在饮食上要做到饥饱适度，少食多餐。糖尿病患者的食量并不是越少越好，如果人体经常处于饥饿的状态下，血糖则不容易控制，少食多餐可以使血糖稳定。至于具体吃什么食物也是很重要的，含糖的食物和饮料当然要做到严格的控制，主食可以是淀粉类的食物，像小米、玉米等，还可以多吃些豆类或豆制品及蔬菜，豆类中比如说黄豆，黄豆味甘性平，能入脾、胃和大肠经，有健脾益胃的功效，可以减少体内脂肪的堆积，蔬菜大多含有丰富的无机盐、维生素、植物纤维，可以缓解饥饿感，这对于糖尿病的病情控制都能起到不错的作用。我在这里向大家重点推荐的是一款食疗粥——南瓜山药粥。

南瓜山药粥是由《医学衷中参西录》中的山药粥加减而成。南瓜有补中益气，润肺化痰的功效，并且含有丰富的果胶，果胶在肠道内可以形成一种凝胶物质，这种物质可以延缓对糖的吸收，可以起到降低餐后血糖的效果。山药能入肺经、脾经、肾经，有健脾、补肺、固肾、益精的作用，由于它上能养肺，中能补脾，下则益肾，药性平和，阴阳俱补，不燥不腻，因此是治疗糖尿病不可多得的一味食材。粳米味甘性平，有补中益气、健脾和胃、除烦消渴的功效，《本草纲目》中说它“利小便，止烦渴，养肠胃”，能够缓解糖尿病口渴多饮的症状。

糖尿病是一种慢性的全身性的代谢性疾病。慢性是说得了这种病后痊愈的可能性比较小，全身性即是全身各处都会受影响，比如会出现眼部的视网膜病变或者下肢坏疽等；代谢性疾病是说尿病会引起体内代谢紊乱，不只是血糖含量不正常，也很容易并发高脂血症、高血压等病症，急性并发症时还会酸中毒，导致患者昏迷，甚至危及生命。因此，在日常生活中做好饮食上的控制调养，保证血糖处于稳定状态是至关重要的。

健康小贴士 夏日炎炎，切忌以饮料代水

一般来说，糖尿病多发于中老年人，可是现在有些青少年竟被诊断为糖尿病，而且可以排除遗传的因素，这就令人费解了。这种现象很大的原因在于现在年轻人在炎炎夏日，口渴难耐，往往用冰镇的饮料来代替水解渴消暑，我们知道这些饮料是很容易损伤脾胃的，脾胃受损是导致糖尿病的一个重要病因，因此，年轻人一定不要在夏天以饮料代水，以免步入糖尿病的大门。