第24章 养生保健宜忌(3)

春季大蒜刺激老人食欲

大蒜除含有硫醚化合物外，还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等，具有多种生物活性，可增进食欲，促进胃液分泌。

大蒜可以杀灭15种病菌，对由细...