第14章 日常饮食习惯中的宜忌(2)

菠菜配胡萝卜防脑卒中

菠菜是人们餐桌上常见的蔬菜。由于菠菜中含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，起到润肠通便、防治痔疮的作用。另外，菠菜中所含的其他营养素，如胡萝卜素，能在人体内转变成维生...