儿童不宜吃削皮后变色的苹果大家都知道，苹果削皮后放置一段时间就会变色，这种情况，梨子及一些蔬菜(如土豆、山药、茄子等)也有。这是因为苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，...