第11章 厨房妙招(6)

(2)辩颜色。真奶粉成天然乳黄色,假奶粉颜色较白,细看呈结晶状,并有光泽,或呈漂白色。

(3)闻气味。真奶粉嗅之有牛奶特有的乳香味,假奶粉香味甚微或没有乳香味。

(4)尝味道。真奶...