第23章 在微波炉内可以使用金属盛器

很多家庭为了方便，用带有金属边的瓷器放入微波炉中热饭，其实这种做法是很不科学的。

微波炉不能使用金属器皿，因为放入炉内的铁、铝、不锈钢等金属器皿，在加热时会与微波炉产生电火花并反射微波，既损伤炉体又煮不熟食物。

此外，微波炉内忌用封闭容器。用微波炉加热液体时应使用广口容器，因为用封闭容器食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。同时，微波炉忌用瓶颈窄小的瓶装食物，因为就算打开了盖也会因压力而膨胀，引致爆炸。

凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。

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有一个家庭主妇，每天从老公给的买菜钱中省下一点，偷偷积攒起来。两年之后，积了几万元，全是一元两元的零钱。

有一次，她不小心把这叠零钱弄湿了，又不能明目张胆拿出去晒干，她就想到一个办法，把一叠湿掉的钱放进微波炉里烘干。

几分钟后，她听到“叮”一声响，满心欢喜地打开微波炉。结果，一打开她就傻眼了，钱没有了，只有一堆灰烬。

原来，因为微波炉的高温，钱转了几圈，就烧起来了。该妇女捶胸顿足，后悔死了，但是一点用都没有，钱财都化灰了。