第27章 牛奶喂养的原则是什么

生活在现

牛奶及其制品堪称母乳外最适合婴幼儿的营养食品，因此，很多妈妈会选择用其喂养宝宝。但专家指出，不可随意给婴儿喝牛奶。

现象分析

牛奶中的含锌量很低，不能满足婴儿生长发育的需要，容易诱发湿疹等皮肤病。牛奶中的蛋白质较“硬”，而婴儿肠壁的“屏障”功能不够完善，这使得牛奶中的蛋白质未经分解就透进肠粘膜内，最终使肠粘膜遭到破坏，引起腹泻等反应。牛奶中含有大量的乳糖，要消化这些乳糖必须有乳糖酶的参与，而婴儿的胃里缺少这种乳糖酶，这就使得乳糖停留在胃肠道中而被细菌分解，从而产生大量二氧化碳，容易诱发腹泻、腹胀等症。

专家支招

先给婴儿饮用很少量的稀释牛奶，此后逐渐递加。比如，一杯温开水中加入1/30的牛奶，然后改加1/20的牛奶，1/15的牛奶……直至饮用全牛奶，每次间隔时间以小儿能适应为度，不必太快。此外，为保证婴儿对营养的需要，可加喂代乳粉、米糊等，同时还可适量喂服维生素C或葡萄糖酸钙片，以增强宝宝的机体代谢功能和解毒功能。