从各类专家及各种媒体，一沾上禽流感的边儿，就拼命把话往大里说。可人们为什么依然皮松肉紧，从心里并没有紧张起来呢？市场上的禽类食品，无论生的熟的，购买者依旧踊跃。我曾就此请教一位左手一只鸡，右手一只鸭的...