第2章 年节风俗(2)

谁也不会愿意让人把自己抹成大黑脸。可是，在农历正月十五、十六，人们都可以随便往对方脸上抹黑，这样做是为了祝愿生活平安，吉祥如意。

相传有一年冬天里老天没有给森林里降下一片雪花。这一天，山神乘人们熟睡时偷偷把山林点着了。火越烧越大，烧得鸟飞兽窜。猎神赶紧打发林中最美丽的乌鸦去喊人救火。乌鸦挨门挨户地叫了大半天才叫来一半的人，乌鸦和人们拼命扑打了三天三夜才扑灭了大火，猎神看见乌鸦漂亮的羽毛被熏得漆黑，就像只黑色的鸭子，很心疼，气愤地说：“靠山吃山的人都不来救火，我一定要降灾给他们。”为了分开救火的人和没有救火的人，他让乌鸦去给救火的人戴上念珠。村里有个俊媳妇特别爱干净，她看到丈夫、大伯子和叔公救火回来脸上熏得黑一块、紫一块的，就让他们把脸洗干净了。天黑了，救火的人们都睡下了，乌鸦叼着一串珠子落在木障子上，俊媳妇上前问：“乌鸦，你叼串草珠子做什么？”乌鸦说：“猎神叫我送给那些救火的人，谁戴上这念珠谁就是救火有功的人，他就可以免受灾祸。”俊媳妇又问：“这么多人，你能记清谁去了，谁没去吗？”乌鸦说：“猎神告诉我，凡是救过火的人。脸都被烟熏黑了。”一听这话，俊媳妇忙说“我家去救火的人，我已经叫他们把脸洗干净了。”乌鸦说“这我可管不着了”，拍着翅膀飞走了。

俊媳妇急忙进屋喊这些救火的亲人，可是怎么也喊不醒。她后悔了，早知这样，何必让他们洗脸呢！忽然她有了主意。她来到灶前，两手抹上锅底灰。走到丈夫跟前。按照他回来时的样子抹上了黑，然后，她又来到大伯子跟前，刚想伸手抹，又急忙把手缩回来了，她平时对大伯子毕恭毕敬的，怎么好往他脸上抹黑呢！可是想到乌鸦就要给救火的人们送念珠了，为了亲人免遭灾祸，她只好给大伯子和叔公抹了个黑脸儿。

第二天是正月十六。早晨醒来，他们发现脸被抹黑了，脖子上还挂了一串珠子，很是奇怪，俊媳妇把这一切告诉了他们，大伯子和叔公从心底感谢她，都说她也应该免灾去祸。这时正好有只乌鸦飞过来，他们便想要一串珠子给俊媳妇。乌鸦说：“念珠已经没有了。只要她脸上有救火的痕迹，猎神就会免除她的灾难。”大伯子和叔公一听，赶紧进屋也给俊媳妇抹了个黑脸。这一年，俊媳妇家没有任何灾祸。乡亲们听说这事后都仿效他们。在正月十五、十六这两天不分辈数，相互抹黑，祝愿一年平安如意，求得神灵的保护。

元宵节的由来

农历正月十五为元宵节，又称元夕节、上元节、灯节，是中国民间的传统习俗。

元宵节起源于汉武帝祭祀“泰一神”。

汉武帝在五帝之上又设立了个最高天帝“泰一神”，在甘泉宫修建泰一神祠坛。正月十五黄昏开始，用盛大的灯火祭祀，通宵达旦，从此，就有了正月十五张灯结彩的风俗。

东汉时，明帝于上元夜在宫廷、寺院“燃灯表佛”，令士族庶民一律挂灯。此后，礼仪便演变为民间节日。

节日里有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗。放灯时间，汉代为一晚，唐玄宗规定为三个晚上，北宋延长至五个晚上，明代朱元璋规定从正月初八晚始张灯，至十七日晚落灯。

节日里灯火辉煌，万灯展姿，绮丽无比。

元宵节，除吃元宵外，各地还有许多不同的饮食习俗。陕西人吃“元宵茶”，即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成；河南洛阳、灵宝一带吃枣糕；云南昆明人多吃豆面团。

正月十五闹花灯

正月十五闹花灯始于我国汉代，当时叫“上元燃灯”。正月十五这天晚上的灯火，一直要点到第二天天明，为的是祭祀一个名叫“泰一”的神。“泰一”是传说中最尊贵的天神，是最大的主宰一切的天神。人们燃放灯火祭祀“泰一”，是为了求天神保佑一年里平安吉祥。

在中国历史上，正月十五闹花灯最盛大的场面起始于隋炀帝时代。唐玄宗时，紫禁城内开灯节，设灯楼，“百里皆见”。到了北宋，灯会从三夜延至五夜；南宋又增为六夜，万盏彩灯垒成灯山，“乐声嘈杂十余里”。灯节最长的是明朝，朱元璋规定正月初八上灯，十七落灯，连张十夜。灯会伴着烟火，还有鼓吹杂耍弦乐，光影五色，通宵达旦。观灯，也就成了中国特有的一种风俗。

清明节的起源

清明节，是中国民间传统节日之一，一般在4月5日前后。这一天，人们有扫墓、踏青之俗。

扫墓时，剪除荆草，供上祭品，焚化纸钱。都市人们出郊踏青，四野如市，往往就芳树之下，或园囿之间，罗列杯盘，互相劝酬，抵暮而归。秦以前已有祭墓事，唐时始盛行。

关于此节日缘何而起，历来众说纷纭。较为普遍的说法是为了纪念介子推。相传春秋时，帮助晋文公重耳复国的大臣介子推功成身退，隐居绵山。为迫使他出山做官，晋文公于清明前夕焚山烧林，不料介子推宁愿抱树焚身，也不愿从命。文公伤心之至，决定把绵山封给他，称为“介山”，还规定每到介子推被烧那天，禁火三天，不吃烟火食。从此，清明前夕便有了“寒食节”，寒食活动一直延续到清明日。

也有人说这个节日源于清明风。春分后加十五日，清明风至。此时，万物生长，清洁而明净，称之清明。

还有人说是民俗积渐而成。清明节包含两层意思，一是指节气，二是指节日。在二十四节气中，演变为节日的只有清明。

踏青的风俗

踏青，现代称“春游”，此俗已有两千多年的历史。据史料《晋书》一书中记载，自魏晋以后，每年农历三月初一到初三，人们出外踏青，颇为盛行。宋代诗人张光在《玉楼春》中，这样写道：“龙头舴艋吴儿竞，笋柱秋千游女并。芳洲拾翠暮忘归，秀野踏青来不定。”吴惟信有“梨花风起正清明，游子寻春半出城”之句，这些都是文人墨客在春游踏青时留下的名诗丽章。

我国土地辽阔，由于受气候的影响，各地踏青的时间也不尽相同，最早踏青的时间根据冯应京的《月令广义》中记载：“蜀俗于正月初三日，踏青游春日。”在岭南广东、福建一带，人们把农历二月初二定为“踏青节”，长江中下游地区把清明作为踏青扫墓之日，在北方辽东要到五月初才到野郊去踏青。

端午节的由来

农历五月初五端午节，是中国民间三大节日之一。端午节又称端阳节、重五节、重午节、女儿节、天中节等。端午中的“端”是开始、起初的意，午是农历地支纪月五月的称呼，“五”与“午”既音同又通用，因此五月初五就叫做端午。

端午有吃粽子、躲午、赛龙舟、戴艾蒿、带香包、驱五毒、饮雄黄酒、挂长命锁、挂老虎素等习俗。各地饮食习惯也有不同。江西萍乡人吃包子和蒸蒜；山东泰安一带吃薄饼卷鸡蛋；河南汲县一带吃粽子和油果。

关于端午节的起源说法不一。民间流传较广的说法是为了纪念古代伟大爱国诗人屈原。屈原出生在两千多年前战国时代的楚国，曾为楚国左徒（仅次于宰相的官职）。由于楚王宠信奸佞，听信谗言，政治腐败，当楚国首都为秦攻破时，屈原无力挽救危亡，又深感自己的政治理想不能实现，就于公元前278年农历五月初五抱石跳入今湖南省汨罗江而死。传说屈原投江后，尸体始终未浮上来，当地渔民为了使尸身免遭鱼龙虾蟹的侵害，便包了许多粽子扔进江里。以后逐渐形成了一种稳定的习俗。

也有的认为端午节是龙的节日。这是闻一多先生提出来的，现在学术界大多沿用此说。此外，一说是纪念伍子胥；一说是起源于夏、商、周时期的夏至节。

端午节吃粽子

在端午节有一个传统的风俗习惯——包粽子。关于包粽子的由来，较为流行的说法是为了纪念我国古代伟大的爱国诗人屈原。相传，公元前278年农历五月初五，屈原投入汨罗江殉难后，楚国百姓每年五月初五这天，大家都驾着船，把饭装到竹筒里，投到江中祭奠屈原。到了东汉光武帝刘秀建武年间，长沙有一个名叫欧回的人，说他白天见到一个自称是三闾大夫屈原的人对他说：“你们每年祭我的竹筒米都被蛟龙吞了。今后你们可以用竹叶塞在竹筒口上，再用五色丝线捆牢，因为蛟龙最怕这两样东西。”说完人便不见了。后来，欧回把此事告诉大家照办。据说，人们包粽子，就是从这时候开始的。

中秋节的起源

中秋节是中国的传统节日。节日这天，有拜月、赏月、祭月、吃月饼之俗。清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“十五日祭月，香灯品供之外，则团圆月饼也，雕西瓜为莲瓣，摘萝卜叶作娑罗。”

关于中秋节风俗的由来有各种说法：①据史籍记载，在我国古代，帝王就有“春天祭日，秋天祭月”的礼制，并将农历每季中的每个月的十五日，分别称为“孟”、“仲”、“季”。八月十五日，居于秋季的正中，故称为“仲秋”或“中秋”节。②古代，由于长期战火绵绵不息，造成了国破民穷，妻离子散。人们渴望团聚康乐和幸福，常常以月寄情，望月思乡，怀念亲人。③古时候，由于人们对宇宙间的自然科学缺乏了解。便将“月缺月圆”作为“悲欢离合”的象征，由此幻想到月宫里，一定有什么神仙菩萨，祭拜他们可以保佑自己。所以，在民间逐渐形成了祭月、拜月的仪式和赏月吃团圆月饼的风俗习惯了。

中秋节吃月饼

中秋吃月饼的习惯，在我国历史悠久。关于中秋吃月饼的由来，有许多的说法。

普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人，进献给李世民一盒胡饼。唐太宗李世民接过装饰华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍（即月亮）。”随后，将贺饼分给了文武臣官。从此，中秋吃月饼的习俗便流传下来。

重阳节的习俗

农历九月初九是中国传统的重阳节。

重阳节，正值金秋，古人赏菊花、佩茱萸（一种浓香的药草），所以亦叫茱萸节、菊花节。我国古代以九为阳数，九月初九，月日并阳，故名“重阳”，又称重九。重阳节，早在战国时代就已形成，到了汉代，渐渐盛行起来，至唐代正式定为节日。

重阳节，实际上是我国农民喜庆丰收的一个节日。因“九”与“久”谐音。“久久”又有“宜于长久”、“年年丰收”之意。

重阳节有出游登高、赏菊、插茱萸、放风筝、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗。据清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》载：“是日京师花糕极胜，市人争买，供家堂，馈亲友，有女儿之家，送以酒礼，归宁父母。”历代文人多有咏重阳诗。唐·王维《九月九日忆山东兄弟》诗：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥望兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”为诗家佳作，万家传诵。

我国政府于1988年定重阳节为敬老节，每年九月初九，全国开展敬老活动，关心老人生活，请老人参加庆祝会，观看文艺演出等。

重阳节吃糕

农历九月初九，是我国传统的重阳节。我国许多地方都有吃糕的风俗。

传说，在很早以前，在一座高山下住着一个庄户人家。户主人是个为人忠厚的庄稼汉。一天傍晚，他从地里回家，路遇一老先生。老先生对庄稼汉说：“九月初九，你家里要遭灾。”

他一听，吓了一跳，说：“我没做坏事，怎么还有大难呢？”老先生说：“天有不测风云，好人难免受灾，在九月初九前，你要拣草木少的高地方搬家，越高越好。只要照我的话做，就可以避灾。”老先生说完就走了。

九月初九清晨，庄稼汉依老者的话领着家人刚爬到一座山顶上，就见家里房子着起火来，越烧越大，山脚下和山脚中一片火海，幸亏山顶周围全是光秃秃的石头，才没烧上来。

庄稼汉全家九月初九爬山登高避灾一事，一传十，十传百地传开了。到了第二年九月初九，一些人惟恐灾难落到自己家里，就往高处搬家，登高避灾。可是，住在平原的人家怎么办呢？另外，九月初九年年有，一年搬一次家，也折腾不起呀，后来，有人想出一个办法。九月初九做糕吃，“糕”、“高”同音，以吃糕来表示登高消灾。从此，重阳节吃糕的风俗流传至今。

重阳节赏菊

我国民间流传的九月初九重阳节赏菊习俗，始于东晋著名文学家、田园诗人陶渊明，他一生酷爱菊花，以菊为伴，号称“菊友”，被人们奉为“九月花神”。

陶渊明种菊，既食用又观赏。每逢秋日，当菊花盛开的时候，附近的乡亲、远处的朋友，常到他家做客赏菊。他就摊煎饼、烧菊花茶款待亲朋，大家走时采菊相送，“今日送走西方客，明日又迎东方朋”。来赏菊的人们川流不息，常使他不能按时去田园耕作。他常想，要是能让菊花一日开，客人一天来，那该多好啊！后来，他灌园浇菊时，自语祝愿道：“菊花如我心，九月九日开；客人知我意，重阳一日来。”说来奇怪，到九月九日那天，含苞欲放的菊花真的争奇斗艳地一齐盛开了，客人们也都在那天来了。亲朋诗友笑逐颜开，望着五彩缤纷、芳香四溢的满园菊花，吟诗作词，令人心醉，都夸菊有情，不负陶公心。亲朋好友相约，年年重阳一日来赏菊，重阳赏菊的习俗便由此形成，流传至今。

重阳节采茱萸

重阳节在农历九月初九，正是秋高气爽，菊花飘香的季节。这一天人们成群结队走向野外，到山里去采茱萸。采茱萸的习俗可能源于汉代。据说，采茱萸能够消灾避邪，保佑平安。

据南朝吴均在《续齐谐记》中记载：东汉年间，汝南汝河一带流行瘟疫，威胁着人们的生命。有个叫桓景的人历尽艰险入山，拜道士费长房为师，学习消灾救人的法术。有一天，费长房告诉桓景说：“九月九日瘟魔又要害人，你赶快回去搭救父老亲人。九月九日这天要人们登高，把茱萸装在红布袋里扎在胳膊上，再喝菊花酒就能挫败瘟魔，消除灾祸。”桓景回到家乡遍告乡亲。到了九月九日那天，汝河汹涌澎湃，云雾弥漫。瘟魔来到山前，顿觉菊花气味刺鼻，茱萸异香刺心而不能靠近。这时，桓景挥剑激战，把瘟魔斩死在山下，为百姓消除了祸害。傍晚，人们返回家里，发现家里的鸡、狗、羊、牛等家禽、家畜都死掉了，而人免除了灾祸。从此，每年的九月九日，大家都登高采茱萸避祸，这个习俗一直延续至今。事实上，这个习俗还有些科学根据呢！因为茱萸是一种散发着浓重香气的药用植物，能驱蚊杀虫，而菊花酒有清热解毒明目的作用，因此，这一习俗有防止秋季疫病的作用。

腊月的由来

农历十二月，俗称“腊月”。腊月这一名称的由来，要追溯到距今一两千年的古代。

据《说文解字》注云：“腊，合也，合祭诸神者。”《玉烛宝典》说：“腊者祭先祖，腊者报百神，山日异祭也。”可见腊是古代人们祭祀百神及祖先的一种活动。因为腊祭多在农历十二月进行，因此从周代开始，便把农历十二月叫腊月。到了汉代，又按“干支纪日”的方法，把“冬至”后的第三个戌日定为“腊日”，就是“腊八”。

腊月初八喝粥

农历十二月叫腊月，腊月初八叫做腊日。腊也是合的意思，在新旧年衔接之际，举行连天地神灵加祖先一起的“合祭”，古时称为“腊祭”。也有的说腊是猎的意思，腊祭即子孙们猎取了野兽，恭恭敬敬地祭奉祖先。这是原始社会对祖先崇拜的遗风。