第8章 胃肠病食疗粥菜谱(3)

【操作】将牛肉煮熟，切成薄片，与洗净的香菇、粳米一起放入锅内，加水煮粥，煮至半熟时，调入葱、姜、盐、味精等调料，继续煮至粥成即可。

【功效】和胃调中，理气止痛。适宜于慢性胃炎者食用。

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