第16章 农忙
金枣很酸,一般更多都是用于做蜜饯的,过年在云县,马村这边,常常都是吃金枣,过好年的说法。每次过年,长辈都会让小孩子,吃一颗金枣。金枣上面还会布满一层白糖,咬起来咔嚓,咔嚓的。
另外金枣味就在嘴巴之内,绽放了出来,不怎么甜,挺好吃的。不过,有点吃橘子皮的一样,有点刺激,小孩子一般都不会怎么喜欢吃。
不过舒宠喜欢吃咸的,金枣要是成熟的话,拿回家里,洗干净了,把表面的水给晒干之后,放入了瓶子之中,一层金枣一层盐巴的。放上七天之后,就十分的好吃。咸金枣。
当然,这个咸金枣跟超市卖的咸金枣肯定是不一样的。超市里卖的咸金枣,黑黑的,一小颗一小颗,在舒宠家这边,叫做老鼠屎。
至于,这种自家弄的咸金枣,据说还有消胃气,健胃的作用。若是泡酒的话,吃理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金枣酒能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
金枣一年还可以三熟,尽管便宜,但是细水长流。金枣是一年生果,只要在年头种下后,年尾就可以开始渐渐产出了。头一两年的金枣,结的并不多,但是第二年末来说,就可以压满枝头了。
“你跟他,有开始斗嘴了?”听到了舒宠这话后,舒攀就看着舒宠,没好气的摇摇头。自家的女儿,什么都好,就是脾气跟自己一样急。一说起来,一跳一跳的,很冲。
不过,就是因为像自己,又听话,舒攀也是最宠的。
舒宠被舒攀这么一问,没有回答,嘿嘿的笑了一下,眯着眼睛,咬着金枣,转头看着天地里的其他风景图。
十一月了,往自家的另外田地望了过去,看到了稻田都有些金黄色的了。舒宠不由对舒攀询问着:“老爸,我们家的稻子,什么时候可以开始割的呢?”
“再过一星期吧。现在,还有些青,稻子也正在灌浆,需要一个星期之后,才能完全沉甸甸下来。到时候,再一起割。本来,还想等你们两兄妹,星期六天时候,再割那水田里的两分稻子。不过,现在你又不用上课了。不如我们几天后,你跟我开始收割?”
“老爸,你准备要累死我呀?就算,你不舍得累死我,难道你准备,累死你自己?”一听到舒攀这话,舒宠直接跳了起来。尽管只有在两分地,但是却也一点都不少。
另外,水田之中,水蛭还是有的。一想到,自己脚上,不小心就会被那水蛭给咬上,舒宠全身都在颤抖着。那真的是一个无比恐怖的物种。
“哈哈,你这个丫头,也知道累了。不过,你放心好了,两人还真的弄不过来。特别,你根本连怎么割稻子都不知道,我要一个人甩,也甩不过来。”
舒攀笑着,却也说出了,对舒宠鄙夷的话来。尽管,也知道,舒宠很害怕水蛭,但是,舒攀更明白,舒宠根本不会割稻子。
在这边,根本不能用机械收割的。另外,零二年的时候,机械还在国外呢,国内根本很少听说过。追尾地有一道低矮的沟涧,在道路的下面,落差将近七八米。
只有一条窄窄的小路,可以吓到沟涧之中。所以,机械根本都很难。这个时代,最为流行的,就是一个巨大的木桶,上面摆着跟洗衣服很像的一个搓衣板,只是只有几根哼着的木头。
然后稻谷在立地十公分左右,就斜斜的切割了下来。一般都是两三把稻谷,合成一大把。而舒攀就将割好放正切的稻谷,拿起来在木桶之中甩着。这样稻子就会哗哗的掉落在了木桶之中。
一般,这个时候,都是需要一两个小孩,满地里,拿起地上的稻谷,给甩的人,甩稻谷的。而舒宠,最长干的活,就是这样。当然,也需要技术。
比如,拿起来一大把的稻谷,不能太靠近头了。手里握着的,需要靠近稻穗的那一边。这样,舒攀接过来,正好可以甩,不用再调整长度。
当木桶满了之后,舒攀会将拿来清洗好的肥料袋子,将木桶之中的稻子,全部都舀出来,装袋里。两分地的稻田里,最多就能出三袋半的稻子。
三袋半的稻子,基本上是不够吃的。所以,舒宠家里,一般都会在购买一些其他的脱好壳的大米吃。
“走了,水好了,我们就回家吧。等下个星期,我叫你伯母,过来帮忙一下割一个早上。这样,两分地的稻谷,就能够好了。”
聊天着,看到了甘蔗地里的水,已经满了。舒攀就上了沟渠,将沟渠里的通道给塞上。清洗好手后,招呼着舒宠回家。
舒宠听着,点点头,却也沉默了下来:“老爸,你明天,准备去哪里呢?我想上山一下看看情况怎么样了。”
“也行,你明天去看一下。我明天去黄旗山,把那边的枇杷花,落掉一些。”舒攀点点头。黄旗山,那边的枇杷,看起来几十颗,其实根本就不是很多。另外,枇杷最大也就两三米,正常管理的,有嫁接的,也就只有维持着两米多点。
所以根本就不多,舒攀一下子就能弄好了。舒宠若是跟过去的话,根本就是只是去玩耍的。当然,舒宠去山地里,在舒攀看来,也只是玩耍。
只是,现在那山地里的一个泉水,十分的好。现在让舒攀舍弃那边,舒攀还不乐逸呢。得到了舒攀的许可之后,舒宠欣喜的点点头着。
回到家里,已经黄昏了。现在尽管还很热,但是,过了国庆节之后,太阳的照射,一般都会越来越短了。这一点,是谁都无法改变的。
家里的门还是关着的,舒龙根本没有回来。看到了这个情况之后,舒攀的脸色,很明显的皱了一下。不过,舒攀什么话也没多说,开始折菜了起来。
舒宠的家里,晚饭基本都是吃饭的,一定有一个汤。菜的话,基本也一个,若是有两个的话,其中一个,一定是中午剩下来的酱油猪肉,要么就是煎鱼。