人们通常称的荞麦，实际指的是甜荞麦，又称普通荞麦或称甜荞。甜荞麦和苦荞麦是同科植物，甜荞在我国各地从南到北、从东到西都有种植，种植面积大于苦荞，总产量远大于苦荞，甜荞主要产区在内蒙古、山西、陕西、甘肃...