餐饮部虽然不直接负责物品的采购任务，但这项工作对餐饮部的开业及开业后的运营工作有较大的影响，因此，餐饮部应密切关注并适当配合采购部门的工作。这不仅可以减轻采购部的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品...