第4章 特定热量套餐速配(3)

3将植物油烧至三成热，加入葱片炝锅，再倒入清汤烧沸，加入菜花和虾仁，炒熟后加入味精、盐、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，盛盘即可。

干烧冬笋

原料：冬笋150克、枸杞子10克、植物油5克...