第5章 营养速配科学优化膳食结构(2)

1、白菜洗净，切丝；肉丝、姜丝加料酒、淀粉、白糖、植物油拌匀，腌渍10分钟；锅内倒水煮沸，放入面条煮好，捞出过凉。

2、锅中倒油烧热，下入肉丝滑炒至熟，加白菜丝炒匀，加盐、酱油调味，撒在煮好...