长期食用含丙烯醯胺的食品，会出现嗜睡、情绪变化、记忆减退、学习力降低、男性生育力降低，产生幻觉和震颤等症状，并伴随末梢神经病，引发出汗和肌肉无力等，甚至埋下癌症隐患，包括乳腺、子宫、睾丸、口腔、甲状腺...