第11章 水果干果类(1)

苹果

①选购苹果时，应挑选个头适中、果皮光洁无损伤、颜色艳丽、软硬适中、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。②从初春到夏季这段时间的苹果是贮藏过的，所以味道不是很新鲜。

宜：生吃能更好...