第26章 坚果的吃法与健康(1)

★栗子

初夏开花，秋分成熟，果肉金黄，味道甜香，果实中糖和淀粉的含量高达70％，是一种木本粮食，说起来也算得上“铁杆庄稼”。

我国民间有句俗话，“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”...