第16章 数钱数的手发软
瑾瑜端了一屉准备放到炉上蒸的包子出来,见有人看就热情地招呼起来,“热乎乎的粥,香喷喷的包子,好吃不贵,过来尝尝吧!”
很多人都知道前几日她在这里卖的粥好喝,坛子肉也好吃,有回头客就过来点了两个包子一碗粥。
咬上一口冒着热气的包子,先暖了半边身子,而那引人口水的肉香更是让人赞不绝口,两个包子下肚,忍不住又叫了两个。
那些还在观望的人这回等不下去了,这包子有肉馅的、有素馅的,两文钱一个,配上一碗粥谁都吃得起。
没多大工夫店里店外都坐满了,瑾瑜一个人当然忙不开了,清三口两口把包子吞下去,顺便踢了吃的慢条斯理的三哥。
昨天吃饭时怎么没见他慢幽幽的,这时候倒是装起文雅了。
三哥也只好把包子拿在手里跟着清的后面帮忙端粥递包子,宜暖本来吃的就比他们慢,这时也不好意思继续吃。
那边瑾瑜把煮好的豆浆端下来,倒进木桶里,放了些糖提出来。
见宜暖刚给一桌端了包子,就盛了一碗递给宜暖,“尝尝好喝不好喝。”
宜暖接过豆浆用勺子舀了喝进嘴里,鲜甜香浓的味道溢了满嘴,宜暖从未喝过豆浆,顿时被这香浓的味道、绵软的口感征服了,喝了一碗又要再喝,瑾瑜让她坐到一边夹了两个包子一起吃。
三哥在一旁看的直吞口水,瑾瑜为他也盛了一碗豆浆让他也到一旁去喝。
“香甜可口的豆浆谁喝?”刚喊了一声,就有几桌嚷着要来一碗。
都没喝过豆浆,所以喝的时候有些小心翼翼,喝到肚中暖暖的、嘴里淡淡的甜香,比吃粥还要舒坦。
一木桶的豆浆没多久就卖光了,瑾瑜又到后面去提,出来时正巧遇到抱着奶娃出来的李嫂。
李嫂也没想到他们这么早就忙完了,抱着奶娃站在那里还怕瑾瑜会怪她起的迟。瑾瑜过来逗逗奶娃,吩咐李嫂去前面自己拿包子吃。
李嫂见她还是笑语嫣然的样子放下心,把奶娃送到瑾瑜的怀里:“夫人歇歇,这些粗重的话交给我来做。”
说着,拎过瑾瑜手中的木桶向店前走去。
瑾瑜正想看看她的工作能力,也跟在后面一起出来,却见李嫂动作很利落,不像那三个那样笨手笨脚,可以说一个顶了那三个还富富有余,而且招呼起人来也热情,很干练的样子。
瑾瑜很满意,那边有吃好要走的扔下铜钱,李嫂也拿了递给瑾瑜。
瑾瑜就盛了碗豆浆,捡了几个包子坐在那里吃了起来,喂奶娃喝着豆浆,热热的,小家伙喝的小嘴直吧嗒,吧嗒完之后再伸脖子要。
大家轮番休息,一直忙到日上三杆包子也卖光了,粥也卖见了底,而卖的最好的竟然是豆浆。
为了装铜钱,瑾瑜之前缝了个口袋就背在身上,收了铜钱就往里面装,到了后来口袋重的她想站起身都难,直到后来没什么可卖的东西了,她把铜钱往屋子里的桌上一倒,三哥、清、宜暖的工作就转变为数铜钱。
李嫂被安排抱着奶娃在外面照看店铺,瑾瑜则是又猫到灶间忙碌起来,这早餐卖的很好,接下来就是午餐了。
瑾瑜并没有像这个时代其他铺子那让拟了食谱等客人点菜,毕竟她对这个时代的食谱比不了解,真让人点菜,她还未必会做。
其实,也不是她的厨艺高的惊人,大多时候只是因为她做的菜是这里吃不到的,而且几千年经验的积累也不是假的,瑾瑜做出的菜都是前人融合了多少辈人的经验才创造出来的,若真是站在同一起跑线上,她未必就有优势。
所以,瑾瑜决定她的铺子也不能像这个时代的其他铺子那样做,她要做的就是一间快餐店,事先把菜都炒好放到盆子里,客人来时就可以按不同的价位搭配不同的菜色,这样做的最大好处就是快!而且菜也便宜,种类也不需要太多,十几样菜就可以应付了,也省得瑾瑜炒菜炒的手软。
这个小镇算不上很富裕,真有能力来吃大餐的也不多,经济实惠的快餐反而更适合一些。
而且,她的铺子说小不小,说大也不大,都坐在那里等炒菜,位置肯定不够,会流失掉很多客源,这样做成快餐就省下不少时间。
数好了铜钱,那几个也出来帮忙,只是看他们那近乎凌虐似的洗菜手法,瑾瑜还是把他们赶到前面招揽生意去了。
见有人看铺子和奶娃,李嫂就过来帮忙,比起那三个少爷小姐的,李嫂做的很熟练,甚至很多事比瑾瑜做的还好。
做为招牌菜,坛子肉更是必不可少的,这次用的是猪肉,瑾瑜早早就放在炉子上炖的软嫩软嫩的。
瑾瑜又做了蒜香肉段、辣子鸡丁、鱼香肉丝、红烧狮子头这些几乎都是李嫂见所未见、闻所未闻的菜,再炒几样普通一些的素菜就差不多够用了。
又是一顿忙活,其它的菜也陆续出锅,都用盆装好摆在外面的案子上,厚厚三摞不同大小的盘子摆在旁边。
香味随风飘出多远,客人招来不少却都对这种方式有些好奇,真正走进来点餐的却一个都没有。
自家那几个也站在一旁口水要流出来的样子,瑾瑜当然不能亏待了他们的肚子,大盘子拿过来,勺子一挥,四样菜就盛到最大的盘子里,“两荤两素二十五文,赠送米饭一碗。”
盘子被递到宜暖的手上。
又拿了中等的盘子,“两荤一素二十文,赠送米饭一碗……”
递给垂涎欲滴的清手上。
“一荤一素十五文,赠送米饭一碗……”
接过最小的盘子,三哥的眼中是那么的不平衡,为嘛他的盘子比别人小,菜比别人少呢?
客人见这么大一盘的菜还有米饭最贵才卖二十五文,这若是放到别的店,二十五文也就是一个肉菜的价,反正也不贵就陆续走进店里想试试好吃不好吃,这一试就都赞不绝口。
瑾瑜这边忙着盛菜,李嫂在旁忙着添饭,清默默地把菜推给三哥,奶娃交给宜暖,过来替代瑾瑜。
把钱袋往清的脖子上一挂,瑾瑜则是又钻进厨房炒了几个菜。
没办法,生意太火爆,眼看着几道菜都要见了底。
三哥也不好意思吃太久,只有宜暖因为要照看奶娃算是比较轻松了。
一直忙活到了下午才算告一段落,清那个钱袋子也拿到后面清了几次,李嫂隐隐成了今日的主力,偶尔也能帮把手炒几个菜,手艺也是相当不错。
午后就关了店门,再把明天要用到的食材都准备出来,这一天的忙碌总算是结束了。
等到了晚上,吃过晚饭,李嫂也抱着奶娃回屋休息。
看着那堆的小山似的铜钱,瑾瑜就觉的还是银元宝使起来方便啊。
三哥和宜暖对数钱很热衷,表情一直都是那么那么的兴奋,这个数钱的任务就交给他们了。
瑾瑜知道他们是因为这些钱里面有很多都是他们的血汗钱啊,不然照三哥那一掷千金眉头都不皱的性子这点钱他根本看不上眼啊。
最后数完之后一算,去掉成本居然还赚了十几两,瑾瑜就觉的她的小日子太有盼头了,先不说清家里到底有多少产业,这些钱可是她辛苦赚来的。
就算是晚上躺到床上累的腰板疼痛,她还止不住地乐,前世拥有多家企业也没这么高兴过。