包袋设计基础（第二版）

本书立足于乳品安全的最新发展态势，主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法。深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素，并针对每一因素列出现有的最有效的检测方法，并简要介绍该方法的理论依据。同时，根据不同乳品的生产工艺流程，深入全面剖析将来可能影响到乳品安全的因素进行风险评估，做到未雨绸缪，防患于未然。最后，在科学规范的质量管理和溯源体系的理论和方法的

《胶版印刷及故障排除》是印刷媒体技术专业的主干课程之一，是包装工程技术、包装策划与设计、包装工程应用型本科专业学生的包装印刷技术技能实训课程之一，也是包装印刷企业多色胶印机操作岗位技术工人胶印故障排除的参考书之一。该教材在借鉴了百余人对胶印机实际操作故障分析与排除实践经验进行总结的基础上，对印刷品各类故障产生的原因及解决办法进行了详细综述，并在每一胶印故障排除任务后采用单张纸胶印模拟系统SHOTS

本书介绍了纤维、纱线、织物的分类、织物检验、整理等基础知识，对印染厂的生产工艺过程、质量管理作了较为详细的介绍和阐述，对我国印染业发展趋势作了预测性分析。本书的最大特点是：对纺织品贸易商下订单给印染厂后可能发生的问题作了分析，并提供了实用性的解决方案。这对于从事纺织品贸易的专业人士，尤其是对初入门的从业人员提供了一个较为贴近实际的教材，可以帮助他们更快、更好地进入自己的角色。

本书从机电一体化基础知识及机电一体化技术在纺织机械上的应用两方面对纺织机电一体化技术进行了比较系统的介绍。机电一体化基础知识主要包括计算机控制系统中的微型计算机、计算机控制系统中的总线与多机通信、计算机控制系统的接口技术及抗干扰措施、计算机控制系统中的常用数据处理技术、计算机控制系统中的控制策略及常用执行元件的原理及应用等。对机电一体化技术在纺织机械上的应用主要以清梳联、并条机、精梳机、粗纱机、细

本书主要介绍酱腌菜的种类、生产原料和辅料、加工设备器具、各类酱腌菜加工的通用工艺流程、原料配方、详细操作步骤要点、质量控制关键技术，并附有大量盐渍菜、酱渍菜、酱油渍菜、糖醋渍菜、糟渍菜、泡菜等酱腌菜生产加工的实例。

本书详细论述了牛奶的品质和质量，优质牛奶生产技术，奶牛育种、奶牛营养和饲养管理、奶牛保健、奶牛福利与牛奶质量的关系，挤奶工艺与生奶储运，奶牛质量的监管等核心内容；同时书中还以全国知名牛奶生产企业为案例，介绍了他们生产优质牛奶的做法和经验。全书技术实用，具有较好的指导性，是奶企负责人、技术人员，牛奶加工企业，以及农业院校畜牧养殖、畜产品加工等专业师生的良好参考读物。