食品营养与卫生（第二版）

“全国儿童青少年防控近视系列”手册语言浅显易懂，配以轻松有趣的卡通画，依照不同学龄阶段的学生特点，有针对性地将眼科专业知识转换成科普知识和技能，对普遍关注的近视防控相关问题进行了解答，指导从事儿童青少年健康工作的人员做好近视防控，进一步推动并号召全社会行动起来，共同呵护好孩子们的眼睛。

我国寒区主要包括东北三省、河北北部、内蒙古自治区、宁夏和甘肃北部、新疆北部和西北部，约占我国土面积43.5%。本手册针对寒区部队军事作业卫生防护，介绍了我国寒区环境因素危害特征、寒区军事作业冷损伤卫生防护、寒区常见病及传染病的卫生防护、寒区军事训练伤和战创伤卫生防护、寒区军事作业“三防”医学防护、寒区单兵军事作业卫生防护、寒区军事作业卫勤保障及健康管理等方面知识，力求覆盖要点、通俗易懂，有助于部队

2019年，国务院颁布“健康中国行动（2019-2030年）”，癌症防治行动作为15个行动之一，明确提出提高癌症防治知识知晓率和重点癌症的早期诊断率。通过健康教育、改变不健康生活习惯、远离危险因素暴露、定期参加防癌体检是有效降低癌症发病率和死亡率的重要手段。本书旨在通过介绍常见癌症的流行病学、病因及可能的危险因素，高危人群、常见的筛查方法、临床诊断和治疗的基本知识等，并结合问答的形式，提高公众对癌

为总结国家卫生健康委干部培训中心（党校）课题《大型综合公立医院干部急难险重专项考核机制研究》研究结果，四川大学华西临床医学院（华西医院）结合多家国内委属（管）医院（华中科技大学同济医学院附属同济医院、西安交通大学医学院第一附属医院、中南大学湘雅医院、中南大学湘雅二院、复旦大学附属中山医院）干部管理实践，立足于公立医院干部管理实务，面向公立医院管理人员和从业人员，全面介绍公立医院中层干部管理概论、选

本书将作者单位的“全国健康促进与教育示范基地”研究和实践经验进行系统化总结整理，主要内容包括：视力健康管理的基本理论，视力健康管理的发展基础、视力健康管理中的经济学理论与方法、中小学生视力健康管理支持性环境、中小学生视力健康教育、监测预警、综合干预、动态管理，以及视力健康管理服务质量管理及绩效评估。订，为加强儿童青少年视力健康管理服务工作提供规范性指导，提高儿童青少年视力健康水平，为健康中国203

该书包括了考核对象与方法，针对疾病预防控制机构、结核病定点医疗机构、结核病非定点医疗机构、基层医疗卫生机构考核内容和指标，考核方式及考核结果利用等内容。内容简明，大量表格化，分类和指标明确，赋分和扣分项均有条款说明，方便速查和使用。

本书全面系统地探讨了牙科诊所在临床和营运过程中可能遇到的各类风险，并提出了相应的应对策略。首先介绍了口腔诊治中可能诱发的全身系统性疾病急症和危象，强调了其对患者生命安全的重要性。接着，详细阐述了口腔诊治中常见的意外情况，并针对这些风险提出了应对方法和预防措施。此外，书中还对牙科诊所中常见的医患矛盾、医护不协调等问题提出了具体的解决建议。书中通过丰富的临床实例分析，帮助读者更好地理解和掌握风险应对方

儿童是国家的未来、民族的希望，儿童健康关系到国家的前途和民族的命运。体格发育作为儿童的基本生理特征和生命现象，不仅反映了儿童个人的营养和健康状况，也反映出一个国家政治、经济、文化的综合发展水平。做好儿童健康工作，是提高全民健康素质的基础。本书收录有家长关心的儿童生长发育问题280个，从营养、心理、运动、疾病防治等多领域、多角度指导家长从身高评估与促进的角度监测儿童全面健康，将0~18岁儿童的儿童健

本书为世界卫生组织疫苗可预防疾病监测标准，包括监测概论及霍乱、先天性风疹综合征、白喉、流感嗜血杆菌、甲肝、乙肝等22种疫苗可预防疾病的监测标准。每种疾病包括：疾病与疫苗特性，监测的理由和目标，建议的监测类型，病例定义和最终分类，病例调查，标本采集，实验室检测，数据收集、报告和使用，监测绩效指标，临床病例处理，接触者追踪和管理，暴发情况下的监测，调查和应对，特殊考虑，参考文献。本书可供传染病监测和防