科技改变社会：苹果产业发展中的技术变迁与社会转型

西北农林科技大学积极打造科技推广支撑“三农”发展的高校模式，为提升农业科技成果转化率，解决农业科技推广转化“最后一公里”问题做出了有益探索。相关做法为地方产业的健康发展做出了重要贡献，深受地方政府和广大农民的欢迎，被誉为农技推广的“西农模式”。目前，西北农林科技大学已经在全国6个省区15个市23县（区）建立了24个试验站，在15个省36个市县（区）建立了40个示范基地，走出了农业高校服务“三农”发展的新路子。本书以陕西省白水县苹果产业的发展为例，分析农技推广在推动农村社会发展中的重要价值。农技推广“西农模式”的作用表现在：促进区域农业产业结构调整，为地方农业经济发展注入科技动力；促进居村生活的农民增收，培育农村社会的中产阶层；落实产业扶贫政策，推动全面小康社会建设；为农村社会治理提供人才支撑，促进美丽乡村建设；推动农民就地城市化，落实城乡一体化发展战略。本书为“西农模式案例研究丛书”的第二本，第一本为《推广的力量：科技推广支撑三农发展的西农模式》。