烹饪学概论

为贯彻落实教育部加强高校思想政治理论课实践教学相关文件精神与要求，在坚守主课堂教学主阵地的基础上加强实践教学侧翼阵地，提高学生思辨能力，开阔学生视野，使之提升社会责任感、树立马克思主义信仰和坚定共产主义信念，本书编写组配合《马克思主义基本原理（2023年版）》教材编写了这本《〈马克思主义基本原理〉实践教程》。本书每章的内容都分设计了五部分：理论要点、案例思考、实践课堂、延伸阅读和习题训练。理论要点

数学实验将经典的数学知识、数学建模和计算机应用三者有机地结合在一起，使读者可以深入理解数学的基本概念、基本理论，熟悉常用数学软件，同时使读者真正做到“学数学，用数学”，从而激发读者学习数学的兴趣。本书结合作者十余年数学实验课程的教学经验编写而成，内容主要包括：MATLAB的基础知识和主要命令，MATLAB在线性代数、微积分、概率论、数理统计、优化以及机器学习中的应用.读者在学习了本书之后，能很快掌

数字创业作为新经济形态增长的核心引擎正在从根本上改变着全球价值生态、国家发展动能和组织创新模式。本书通过大量生动鲜活的例子紧扣数字创业发展的内在逻辑，内容涉及数字创业资源、数字商业模式创新、企业数字化转型、数字平台等。本书力求为读者呈现出数字创业发展的基本脉络、要素、模式，帮助读者快速掌握数字创业相关的专业基础知识，启发读者的数字素养，提升读者的数字创业能力。

本书以高等教育出版社出版的国家统编思政课教材《思想道德与法治》为依据编写，书中每章均分为【知识网络】【学习指南】【知识要点】【答疑解惑】【精选案例】【习题演练】【学习延伸】多个模块。【知识网络】以思维导图的形式展示本章知识内容，使学生一目了然，对本章知识有一个总体的认知；【学习指南】设置“学习目的”“学习重点”“学习难点”三个栏目，帮助学生明确本章内容学习要达到的目的，明确本章学习内容的思路、角度

全书以习近平总书记总体国家安全观为统揽，以《教育部关于加强大中小学国家安全教育的实施意见》为指导，坚持以人民安全为宗旨的国家安全核心价值观，对新时代总体国家安全观的基本理论进行了阐释，在此基础上对国家安全的历史变迁、国家安全的理论体系、国内外关于国家安全的理论与实践以及国家安全领域的相关法律进行了详细论述，旨在引起当代大学生对国家安全问题的关注，教育引导广大全国大学生坚定理想信念，扎实推进总体国家

大学生安全教育是维护大学生人身、财产、求职、身心等安全，提高大学生的安全防范意识与自我保护能力，从实际出发，对国家法律法规、学校安全规章制度、安全知识与防范技能等的教育，对大学生有重要意义。本书从实际出发，根据大学生的特点和实际需要，对大学生安全教育做了全面阐述，既介绍了大学生在校期间应了解和掌握的基本安全知识，又涉及大学生求职就业时应掌握的安全知识，为提高大学生的专业素质、丰富大学生的安全素养提

本书是一部教大学生如何写作的书，旨在为大学生提供一些基本的写作理论知识，实用的写作技巧和丰富的写作范例。本书涵盖了散文、小说、诗歌、影视剧本、文学评论等写作类型，希望能够帮助大学生掌握写作的基本规律和方法，提高写作的水平，培养写作的兴趣和习惯。全书共有七个章节：第一章主题为诗歌，第二章主题为散文，第三章主题为小说，第四章主题为影视文学，第五章主题为文学评论，书中列举了大量作品和案例，这是一部理论技

本书围绕大学生职业生涯规划，通过职业素养的培养，促进大学生就业。本书由职业道德、职业意识、职业行为习惯和职业技能四部分构成，从实际应用出发，分别介绍了“公德为先，爱岗敬业”“诚信公道，甘于奉献”“勇担责任，务实笃行”“踔厉奋发，勇毅前行”“统筹兼顾，严于律己”“气宇儒雅，通文达礼”“知行合一，如履平地”“谈笑风生，和衷共济”“终身学习，守正创新”共九个专题的内容，落实立德树人的根本任务，体例多样，

本书内容详实、栏目丰富、导向正确，密切联系学生实际，指导学生增强防范意识，树立居安思危、思则有备的正确价值观。本书主要内容包括准确把握国家安全形势、深刻领会总体国家安全观、维护重点领域国家安全、走好中国特色国家安全道路、加强国家安全法治建设、践行总体国家安全观六个方面。本书注重对知识进行梳理和分解，开篇设置了“思维导图”“学习目标”“课堂导入”“延伸阅读”等栏目，既方便读者理解所讲内容，又能激发读