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葡萄园泥土上的水:法国红酒寻味
陈增涛更新时间:2021-05-13 11:54:41
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本书作者酷爱红酒,除了对红酒作出细心研究之外,更在法国亲自酿酒。他在书中以文化游记角度、流丽散文形式,带你走进法国四大葡萄种植区及酿酒名区,包括波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷,了解当地的风土及葡萄品种,与你一同寻找上佳法国红酒的醇美。书中亦从作者的见闻游历,介绍葡萄的种植及酿酒工艺,并提供品尝红酒、点红酒,以及选购不同价位上等红酒的指南,适合入门者或有经验的品酒人士参考。
品牌:中图公司
上架时间:2015-07-02 00:00:00
出版社:商务印书馆(香港)有限公司
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