油料作物加工技术

近几年海南省玉米生产中存在着价格波动大、病虫害发生较严重、高效栽培技术推广普及率较低、机械产业化程度低等问题，严重制约了海南玉米优质高产的形成及农民种植积极性。本书以海南玉米高效栽培为立足点，概述了海南玉米生产现状及育种概况，探讨了海南玉米的生物学特性、生长模式、田间管理技术、施肥与灌溉技术、主要病虫草害及防控技术及营养成分检测技术，阐述了海南玉米的营养成分及其深加工产品构建现状，并从产业发展角度

本书采用问答的形式，详细介绍了大豆的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及减灾技术等内容。针对农民在大豆生产中遇到的195个实际问题，提供了具体的解决方案与技术要点，具有很强的针对性和指导性。在栽培技术上突出主流技术，并介绍新技术；在问题解析上，突出主要的问题及近几年来出现的新问题；在病虫害全程监控技术上，突出绿色防控技术集成。书中附有近百张高清原色彩图，便于指

本专著立足于姜黄资源的高效利用，对姜黄植物学特性、姜黄主要化学物质及其生物活性研究进展、姜黄中主要活性物质的提取分离研究进展、姜黄素物理化学改性技术研究进展等进行了简要介绍。重点阐述了姜黄油的提取分离、结构鉴定及活性研究,姜黄素的定性定量分析,姜黄素类化合物的提取工艺研究，姜黄素的分离纯化工艺研究、稳定性及抗氧化活性研究、超微粉体的制备及其抗肿瘤活性研究，姜黄素与环糊精及其衍生物的包合作用研究，姜

本书主要介绍了经济作物营养特征及营养诊断、测土配方施肥技术，无公害经济作物生产常用肥料等内容，并从经济作物营养需求特点、测土施肥配方及肥料组合，无公害经济作物施肥技术规程等方面阐述纤维作物、油料作物、糖料作物、嗜好作物、调味类经济林木等17种主要经济作物“无公害，减化肥，增有机，改土壤，善品质，组合化”的施肥技术。本书适合农业技术推广部门、经济作物企业、专业种植作物大户阅读和参考使用。