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食之道:中国人吃的真谛

邵万宽

保健养生/饮食健康· 36.8万字

更新时间:2019-09-16 18:53:19

最新章节:后记
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本书从古今中国人的食生活出发,围绕中国人“吃”的文化探究国人“吃”的真谛。在古今中国,人们一直是将“吃”作为人生至乐来追求的,因此,“吃”在中国人的生活中占有特殊重要的位置。它不仅渗透到人们的生活之中,而且浸润在人们的心理意识之中。但“吃”,是需要付出劳动的,这里有生产和创造的智慧,要吃得可口味美、合理科学,更需要付出技艺和才智。古今的中国人在“吃”方面花费了很多的心血,要达到吃的最好效果,必须有高超的技艺水平和进行产品的选择,当然还有解囊消费的问题。这是书中所研究的内容。
品牌:轻工业出版社
上架时间:2018-10-01 00:00:00
出版社:中国轻工业出版社
本书数字版权由轻工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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