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巧厨娘：百变面点
孙春娜更新时间：2019-01-04 07:07:56
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《巧厨娘百变面点》共分为六大篇章，包括制作面点常见工具与原料、松松软软发面、冷水面、烫面和温水面团、百变米饭、西式面点及零食小点，将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。发酵面食更有利于消化吸收，有别于以前的面点类书籍分类方法，《巧厨娘百变面点》的一大亮点是按照发酵与非发酵将面食进行了分类，更方便读者根据自己的需要进行查找。
品牌：青岛出版社
上架时间：2013-05-01 00:00:00
出版社：青岛出版社
本书数字版权由青岛出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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