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酒水服务与酒吧管理
胡柏翠 周德强主编更新时间:2018-12-28 22:23:32
最新章节:任务4 员工招聘和员工培训开会员,本书免费读 >
本书共分十一个项目,包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间:2011-02-01 00:00:00
出版社:电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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能源革命背景下的中国能源产业高级化
本书共分为7篇23章,分别从产业、环境、技术、政策等多个角度,通过对能源革命背景下化石能源清洁开发利用、能源革命背景下可再生能源的开发与利用、能源革命背景下能源化工产业环境承载、能源技术支撑体系及其产业化进展、中国能源政策的演进与评估以及能源产业升级评价等问题的研究,对能源革命背景下化石能源高级化问题进行系统性探讨,旨在对能源革命背景下的能源产业升级提供政策建议。经济18.5万字 - 会员
北京农产品区域品牌化机理研究:基于京津冀协同发展视角
本书依据经济学和管理学知识,在对农产品区域品牌及其特性、原产地效应理论、农业产业化理论和农产品区域品牌发展影响因素等相关理论进行梳理的基础上,通过研究北京农产品区域品牌发展现状,农产品区域品牌发展机理分析,多品牌案例研究,探索性构建北京农产品区域品牌发展影响因素模型,并采用SPSS22.0和AMOS24.0统计软件,以北京60个农产品区域品牌样本数据进行实证检验,进而研究出北京农产品区域品牌发展对经济14.2万字 - 会员
元宇宙地产:数实融合的商业场景
科技的每一次跃进都伴随着人类生活空间的延展,元宇宙与Web3.0的范式革命将人们开拓空间的步伐延伸至数字世界。在那里,人们购置土地,建设高楼,发展商业,用科技的力量塑造了数字经济的新生态,也创造了全新的产业——元宇宙地产业。然而,潮起潮落,众多投机者的炒作和盲从,将元宇宙地产送至风口浪尖,潮水褪去之时,却又摔至谷底。正如金融危机后的大反思一样,本书也希望能够对整个元宇宙地产业构建客观的审视与分析经济10.3万字 - 会员
南国香都
广西玉林是全国乃至全世界最大的香辛料集散地和交易市场。为推进产业转型升级,玉林市委、市政府推出了“南国香都”区域公用品牌,用以统领香辛料产业高质量发展。本书围绕“南国香都”建设的产业基础、存在问题、实施路径、文化内涵和发展前景等进行了深入浅出的研究分析,既为广大读者认识、了解和投资玉林香料产业提供了丰富的参考资料,更为玉林广大香料企业深刻理解“南国香都”品牌建设,实现“南国香都”品牌赋能提供指导借经济11.5万字 - 会员
京津冀一体化物流发展报告(2019—2020)
物资学院从15年开始组织专家撰写“京津冀一体化物流发展”的相关研究报告,按年集结成册出版,目前已出版四部。《京津冀一体化物流发展报告(2019—2020)》是这一系列报告的第五本,由京津冀物流通道演化动力机制及趋势、基于区域间投入产出表的京津冀物流产业关联测度、京津冀物流企业服务创新影响因素、城市副中心中国邮政速递自提网点布局、交通运输业应对突发公共卫生事件的法治保障五个专题研究报告组成,聚焦京津经济10.2万字 - 会员
工业数字孪生与企业应用实践
《工业数字孪生与企业应用实践》以智能制造的各个阶段为视角,详尽阐述了工业数字孪生技术在产业智能化升级中的应用。通过提高生产、制造、装配、设计、规划和物料等方面的管理效率,以及降低试错成本,为智能制造带来显著的效益提升。本书共6章。第1章梳理数字孪生的发展历程,了解数字孪生的过去、现在和将来。第2章详细介绍工业数字孪生底层技术体系及关键技术。第3章拆解工业互联网支持下的数字孪生车间构建。第4章总结工经济19万字 - 会员
让数据成为生产力:数据全生命周期管理
数据作为新型生产要素,推动经济发展、提升生产力。本书从数据的基础认知、数据圈的诞生和发展以及数据蕴含的未来等角度开始谈起,进一步讨论了数据全生命周期管理的核心节点,以及企业数据应用和管理的难点与重点,最后从数据传统应用的不同领域进行解读分析,全面阐释了什么是数据、数据的应用以及数据的未来等内容。通过本书,读者可以感受到数据开启的美好新时代,也可以预期在各行各业中,数据拥有将不可能变为可能的超能力。经济17万字 - 会员
芯片力量:全球半导体征程与AI智造实录
《芯片力量》的主要内容分成三个部分:第一篇(第1~3章)是机遇篇,阐述历史机遇与产业历程,包括半导体产业在过去一个世纪中带给全球经济发展的机遇,以及大国在半导体机遇中的竞合与博弈历程。第二篇(第4~7章)是技术篇,阐述交叉跨界技术创新,以及新一代信息技术在半导体产业正发挥的、愈发重要的作用,这涉及芯片设计、制造、封测,也包括芯片制造设备厂商的应用实践与重要成果。第三篇(第8、9章)是管理篇,展望未经济20.8万字 - 会员
城市群空间结构对城市绿色经济效率的影响研究
本书通过实证研究发现多中心、高集中度的城市群空间结构更利于促进城市群内部城市绿色经济效率提升。针对城市群空间结构与相应绿色经济效率相关性的研究是一个新的着眼点。本书在该视角下通过对城市群空间结构及其内部城市绿色经济效率具有显著影响加以验证,证明了绿色经济增长具有外部性,并对经济增长理论进行了验证与补充。经济11万字