更新时间：2023-06-25 15:35:34
封面
版权信息
内容提要
前言
项目一 商品与商品学
职场情境
学习目标
任务一 走近商品
活动一 什么是商品
活动二 商品的基本属性
任务二 认识商品学
活动一 什么是商品学
活动二 商品学的产生与发展
答疑解惑
项目实训
温故知新
项目二 商品质量与标准
任务一 走近商品质量
活动一 商品质量概述
活动二 商品质量要求
任务二 商品质量评价
活动一 质量评价常用术语
活动二 商品质量要素
任务三 商品标准
活动一 商品标准的类型
活动二 商品标准的分级
项目三 商品包装
任务一 走近商品包装
活动一 认识商品包装
活动二 商品包装材料
任务二 商品运输包装
活动一 商品运输包装形式
活动二 商品运输包装标志
活动三 商品运输包装技术
任务三 商品销售包装
活动一 商品销售包装形式
活动二 商品销售包装说明
活动三 商品销售包装技术
项目四 商品检验
任务一 走近商品检验
活动一 认识商品检验
活动二 商品检验分类
任务二 商品检验方法
活动一 抽样
活动二 检验方法
项目五 商品的储存与科学养护
任务一 商品质量变化
活动一 商品质量变化的类型
活动二 影响商品质量变化的因素
任务二 商品养护
活动一 商品防霉腐
活动二 商品防腐蚀
活动三 防治虫害
活动四 商品防老化
任务三 商品储存
活动一 商品储存场所及设备
活动二 商品出入库流程
项目六 新零售业态下的商品管理
任务一 商品销售
活动一 认识商品销售
活动二 卖场商品销售
活动三 全渠道商品销售
任务二 品类管理
活动一 商品组合
活动二 品类管理流程
