更新时间：2022-06-17 11:16:08
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序
前言
第一章 肉鸡场的选址与建设
第一节 肉鸡场的选址与布局
一、肉鸡场选址的法律法规要求
二、肉鸡场选址对地形、地势与土质的要求
三、肉鸡场选址对水源与水质要求
四、肉鸡场选址对道路交通与电力供应要求
第二节 肉鸡场的规划与布局
一、鸡场总体规划布局的两个分离原则
二、公司或场区的大门与出入口设计、更衣室消毒
三、肉鸡场内鸡舍的排列、间距与朝向
第三节 鸡舍的建设
一、鸡舍的类型
二、肉鸡场建造结构类型
第四节 肉鸡场的设备
一、饮水系统
二、喂料系统
三、笼具设备
四、肉鸡舍的温度控制设备
五、其他设备
第二章 肉鸡品种及繁育技术
第一节 肉鸡品种
一、快大型肉鸡
二、优质型肉鸡
三、特色型肉鸡
第二节 肉种鸡的选择
一、肉种鸡选择的目标
二、肉种鸡选择步骤
第三节 培育的方式
一、自然交配
二、人工授精
第四节 种蛋的孵化
一、种蛋的管理
二、种蛋的孵化
三、雏鸡雌雄的鉴别
第三章 饲料与日粮配制
第一节 肉鸡的营养需要
一、快大型肉鸡的营养标准
二、优质肉鸡的营养标准
第二节 饲料种类
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、矿物质饲料
四、饲料添加剂
第三节 日粮配制与生产
一、配合饲料类型
二、日粮的配制
三、饲料的选购与储藏
四、饲料的生产与加工
五、饲料质量的保证
第四章 肉鸡的饲养管理和技术规程
第一节 育雏期（0～6周龄）的饲养管理
一、雏鸡的生理特点
二、育雏前的准备
三、进雏
四、育雏期的饲养管理技术
五、雏鸡的标准体重和日采食量
六、育雏成功的判断标准
七、育雏失败的几种情况和原因分析
第二节 育成期（7～17周龄）的饲养管理
一、育成鸡的饲养管理
二、成鸡出栏
三、种鸡育成期的饲养管理
四、如何控制育成鸡群的体重与均匀度
第三节 种鸡饲养管理
一、饲养方式
二、种母鸡的饲养管理
三、种公鸡的饲养管理
第四节 优质肉鸡放养技术
一、放养方式
二、放养场地要求
三、放养的注意事项
第五章 肉鸡场疫病的预防和控制
第一节 肉鸡场生物安全措施
一、肉鸡场的安全隔离措施
二、科学的防疫、免疫措施
第二节 肉鸡常见疾病的防治
第三节 肉鸡场的粪污处理及综合利用
一、鸡粪的处理和综合利用
二、病死鸡的无害化处理
第六章 肉鸡场的生产经营管理和营销
第一节 生产经营管理
一、生产经营决策
二、生产经营组织
三、信息化管理
第二节 肉鸡生产经营的几大主要模式
一、普通农民规模自养场以饲养市场鸡为主
二、龙头公司＋合同养鸡户
三、大型规模肉鸡养殖公司自养模式
四、肉鸡养殖合作社模式
第三节 肉鸡的市场营销
一、广告宣传和包装
二、肉鸡的销售
三、订单销售
四、网上营销
