更新时间：2021-12-16 17:32:06
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文前彩插
老科学家学术成长资料采集工程领导小组专家委员会
老科学家学术成长资料采集工程丛书组织机构
老科学家学术成长资料采集工程简介
总序一
总序二
总序三
导言
第一章 大山里走出的英俊少年
生在商贾与书香之家
英俊聪明的“瘦高个儿”
“省八高”里的“朱先生”
辗转投考蜀地救姐“大逃亡”
第二章 多舛的大学时代
保送湖北农学院
一场手术观摩开启的“兽医梦”
“五更痢”和“肺结核”相继来袭
畜牧专业重新启航
第三章 动荡岁月里的潜心执着
民生艰难时留校讲“养猪”
主持地方猪种资源调查
坚守猪棚十六年
第四章 “湖北白猪”及其品系的问世
参与全国猪种资源调查与志书编研
“湖北白猪”的窘境
育种方案的制订
Ⅲ、Ⅳ系基础群的组建
Ⅲ、Ⅳ系多世代闭锁繁育
第五章 “杜湖猪”及瘦肉猪多元配套体系
供港活猪的危机与改良措施
欧美考察引种
商品瘦肉猪生产配套技术研究
“杜湖猪”取代“丹顶鹤”
瘦肉猪新品系的培育
第六章 种猪测定与肉质检测
首家种猪测定中心和质检机构落户华农
高瘦肉率活猪的选择
瘦肉猪的肉质检测与评定
《种猪测定原理与方法》与国家标准的制定
以种猪拍卖会为契机
第七章 抗应激品系与瘦肉猪的肉质改良
PSE肉和DFD肉
抗应激品系开启猪品质育种新领域
第八章 动物数量遗传学与分子生物技术的应用
动物数量遗传学的应用
面向“分子生物技术”和“基因”
结语 敬事而信大器成
附录一 熊远著年表
附录二 熊远著主要论著目录
参考文献
后记
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作者简介
