更新时间：2021-05-31 12:31:25
封面
图书在版编目（CIP）数据
内容提要
前言
第1章 走进化学，你知道这些生活现象背后的原因吗
银饰戴久了为什么会变暗
切洋葱为什么会流眼泪
“要想甜，加点盐”是为什么
铁刀切水果后放置为什么会变黑
牙膏为何能去除茶渍
霜打过的青菜味道会变甜是怎么回事
夜半鬼火是怎么回事
霓虹灯为什么是五颜六色的
第2章 学习化学，记住这些化学基础小常识是前提
什么是元素周期表
氧气——大自然自由呼吸的必备条件
生命之源——水的重要性
地球上的氧气是取之不尽的吗
元素符号为何要用拉丁文
二氧化碳——温室效应的罪魁祸首
无形的杀手——一氧化碳
大气中最轻的气体——氢气
第3章 寻根究源，看看维生素在人体中的“未知数”
维生素A对人体的作用
维生素B的历史故事
维生素C的发现史
维生素D的发现过程
美容养颜——维生素E
维生素A为什么可治疗夜盲症
维生素K的止血奥秘何在
第4章 贴近生活，用化学方法解决这些生活小难题
如何轻松去除讨厌的水垢
干燥剂是什么
樟脑丸为何能防蛀虫
涂改液为什么能清除书写痕迹
木糖醇是糖吗
为何油条不能多吃
炒菜为什么用铁锅好
水也有软硬之分
第5章 趣味多多，了解你未曾知道的化学常识
铅笔是用铅制作的吗
钻石和盐都是晶体，为何钻石硬度高
人体里有哪些化学元素
米饭和馒头为什么会越嚼越甜
橡皮擦为何能擦去铅笔字
一些解酒秘方真的有效吗
真的有人因笑而死吗
第6章 引经据典，这些成语知识原来来自化学知识
刀耕火耨——高效的草木灰肥料
“信口雌黄”中的“雌黄”是什么
“甘之如饴”中的“饴”指的是什么
水乳交融——油脂乳化
沙里淘金——重力选矿法
石破天惊——火药爆炸产生的效果
火树银花——绚烂的烟火
第7章 趣味多多，挖掘化学中的那些历史传奇
陶器的发明——古代化学的萌芽
金属冶炼——多种方法获得金属单质
炼丹术——真有长生不老的灵药吗
煎煮中药为什么不能用铁器
女儿国里的神秘化学——都是“镉”在作怪
第8章 悬而未解，谈谈那些未曾解决的化学之谜
拿破仑之死——死因到底是什么
千年不蠹——神奇的木乃伊
面粉爆炸的原理是什么
烟幕弹的秘密是什么
地震前井水变浑浊的原因
神奇的巨人岛——使人长高的能力从何而来
第9章 化学新世界，化学为人们的生活带来的变化
麻醉药是如何起作用的
营养成分——蛋白质是什么
灭火器灭火的原理是什么
聚乙烯——塑料的发明
青霉素——人类医学史上的重大发现
安全玻璃——都是涂料的功劳
参考文献
